Semur Pedas Tahu Telur Puyuh

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu kotak putih kecil
  2. 10 butirtelur puyuh rebus
  3. 50 mlair matang
  4. 300 mlair matang
  5. secukupnyaMinyak goreng untuk menggoreng tahu
  6. Bumbu :
  7. 5 buahcabe merah
  8. 10 buahcabe rawit merah(bisa di kurangi)
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 8 sdmkecap manis
  16. 4 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Masing2 tahu dipotong menjadi 4 bagian, lalu goreng setengah matang, tiriskan. Telur puyuh rebus di kupas.

  2. 2

    Tumbuk kemiri sampai halus, lalu tambahkan bawang merah, bawang putih haluskan, tambahkan cabe merah, cabe rawit tumbuk kasar.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus tumis sampai berbau harum. Tambahkan 50ml air matang, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan tahu goreng dan telur puyuh rebus, aduk rata,tambahkan 300ml air matang aduk rata. Masak dengan api kecil

  5. 5

    Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Pastrina Rasa
Dapur Pastrina Rasa @cook_7161849
pada
Jakarta Selatan
Beranda Hidangan Sederhana 🌺The Root of Joy is Gratefulness🌺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa