Semur Tahu Telur Puyuh

Name: Semur Tahu Telur Puyuh
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong tahu goreng (iris kotak2 klo sy); 10 butir telur puyuh (rebus dulu, kemudian goreng kecoklatan); 4 sdm kecap manis; 1 sdm oyster oil (bole skip); 1 sdm gula jawa; 150 ml air matang; 2 sdm minyak goreng (untuk menumis); 2 lembar daun salam; sejempol lengkuas (geprek); Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah kemiri yg sudah disangrai; sejumput pala bubuk (bole skip); sejumput merica bubuk; 1/2 sdt garam; penyedap makanan seperlunya (sy ngga pakai)

Ayu Novitasari @dapoerku

Tulungagung - Jatim

Pagii... jadi ceritanya ada tahu goreng yg nganggur dikulkas udah 2 hr, bingung mau diapain, akhirnya kepikiran dibuat semua waee lah yaa.. Sembari inget punya telur puyuh belum di olah juga, bisa sebagai cMpurannya deh.. Yukk wes ndang cuzz eksekusi.. simple aja resepnya ga rempong2, rasanya juga enak, anak m suami pada suka ☺️ let’s taste with your hands mom 👌

Lebih banyak

Semur Tahu Telur Puyuh

Ayu Novitasari @dapoerku

Tulungagung - Jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2-3 porsi

10 potongtahu goreng (iris kotak2 klo sy)
10 butirtelur puyuh (rebus dulu, kemudian goreng kecoklatan)
4 sdmkecap manis
1 sdmoyster oil (bole skip)
1 sdmgula jawa
150 mlair matang
2 sdmminyak goreng (untuk menumis)
2 lembardaun salam
sejempollengkuas (geprek)
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahkemiri yg sudah disangrai
sejumputpala bubuk (bole skip)
sejumputmerica bubuk
1/2 sdtgaram
penyedap makanan seperlunya (sy ngga pakai)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, lengkuas, kecap, oyster, gula jawa dan masukkan tahu serta telur puyuh. Aduk2 hingga bumbu rata. Lalu tambahkan air, masak hingga sat dan meresap.
2

Taraa jadi deh... cepet dan simple 😘