Roti Goreng isi Tumis Ayam

Resya Krisna Ayu
Resya Krisna Ayu @cook_7749860

kali ini saya bikin roti goreng ini pake tangan alias diuleni, karena lg males ngeluarin mixer (males nyucinya heehe) tapi hasilnya tetap enak, lembut karena diuleni sampai kalis elastis yaaa. lupa saya timbangin saya kira2 aja besarnya hehe. 1 roti mana tahaaaan, pasti mau nagih teruuus + teh manis hangat sore2 oke bgt.

Roti Goreng isi Tumis Ayam

19 orang berencana membuat resep ini

kali ini saya bikin roti goreng ini pake tangan alias diuleni, karena lg males ngeluarin mixer (males nyucinya heehe) tapi hasilnya tetap enak, lembut karena diuleni sampai kalis elastis yaaa. lupa saya timbangin saya kira2 aja besarnya hehe. 1 roti mana tahaaaan, pasti mau nagih teruuus + teh manis hangat sore2 oke bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10pcs roti
  1. 450 grtepung cakra
  2. 50 grtepung segitiga
  3. 40 grtepung sagu tani
  4. 50 grsusu bubuk
  5. 50 grbutter
  6. 40 gmargarin
  7. 80 grgula pasir
  8. 2 sdtragi instan (saya merk fermipan)
  9. 2telur utuh
  10. 1kuning telur
  11. 220-250 mlair (lebih enak pakai susu)
  12. Bahan Pelapis :
  13. 2putih telur
  14. secukupnyatepung panir
  15. Bahan isian :
  16. 250 grdada ayam cincang
  17. 1bawang bombai ukuran sedang
  18. 2lombok besar iris tipis
  19. 2lombok kecil iris tipis
  20. 2 sdmkecap manis
  21. 1 sdmsaus tiram
  22. secukupnyagula garam lada
  23. tumis semua hingga matang

Cara Membuat

  1. 1

    1. campur semua bahan menjadi satu, tetapi garam yang terkahir yaaa. uleni sampai kalis elastis (harus sabar yaa emg agak lama agar menjadi kalis elastis)

  2. 2

    Bulatkan adodan dan jadikan satu, lalu istirahatkan 30 menit

  3. 3

    Setelah 30 menit timbang @50gr (porsi besar) kalau mau yg agak kecci bisa @35gr yaaa tergantung selera. kalau saya tidak menimbang diira2 saja sam besarnya hehe. diamkan 10 menit. setelah itu bentuk dan isi. biarkan mengembang lagi.

  4. 4

    Setelah itu balur dengan putih telur dan masukan di tepung panir. lakukan pada semua roti. lalu goreng sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resya Krisna Ayu
Resya Krisna Ayu @cook_7749860
pada

Komentar

Resep Serupa