CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Sambel Tumpang
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Sambel Tumpang

Sambel Tumpang

Ika S. Arianto
Ika S. Arianto @ika_cook21
Ambon, Maluku, Indonesia

Ini dia resep sambel tumpang Mbah Putri. Mbah putriku itu jago bikin sambel tumpang, masakannya enak. Berhubung anak & cucunya suka makan sambel tumpang juga, ditambah lagi orang2 suka dengan sambel tumpang ya, akhirnya beliau jualan bubur sambel tumpang.

Kalau Mbah Putri biasanya masak sambel tumpang pakai Pete, krecel, & koyor (aku tidak pakai). Tahu yang dipakai biasanya tahu kulit, tapi aku pakai tahu putih.

Ula...la...ini sedep banget. Makan sambel tumpang pakai bubur, biasanya juga ada sayur pendamping: kluban/urap sayur dan pepaya muda. Aduh, sambil nulis membayangkan sambel tumpangnya. 😁

#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DapurPerempuanHebat2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#20/4/2026

Ini dia resep sambel tumpang Mbah Putri. Mbah putriku itu jago bikin sambel tumpang, masakannya enak. Berhubung anak & cucunya suka makan sambel tumpang juga, ditambah lagi orang2 suka dengan sambel tumpang ya, akhirnya beliau jualan bubur sambel tumpang.

Kalau Mbah Putri biasanya masak sambel tumpang pakai Pete, krecel, & koyor (aku tidak pakai). Tahu yang dipakai biasanya tahu kulit, tapi aku pakai tahu putih.

Ula...la...ini sedep banget. Makan sambel tumpang pakai bubur, biasanya juga ada sayur pendamping: kluban/urap sayur dan pepaya muda. Aduh, sambil nulis membayangkan sambel tumpangnya. 😁

#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DapurPerempuanHebat2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#20/4/2026

Lebih banyak

Sambel Tumpang

Ika S. Arianto
Ika S. Arianto @ika_cook21
Ambon, Maluku, Indonesia

Ini dia resep sambel tumpang Mbah Putri. Mbah putriku itu jago bikin sambel tumpang, masakannya enak. Berhubung anak & cucunya suka makan sambel tumpang juga, ditambah lagi orang2 suka dengan sambel tumpang ya, akhirnya beliau jualan bubur sambel tumpang.

Kalau Mbah Putri biasanya masak sambel tumpang pakai Pete, krecel, & koyor (aku tidak pakai). Tahu yang dipakai biasanya tahu kulit, tapi aku pakai tahu putih.

Ula...la...ini sedep banget. Makan sambel tumpang pakai bubur, biasanya juga ada sayur pendamping: kluban/urap sayur dan pepaya muda. Aduh, sambil nulis membayangkan sambel tumpangnya. 😁

#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DapurPerempuanHebat2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#20/4/2026

Ini dia resep sambel tumpang Mbah Putri. Mbah putriku itu jago bikin sambel tumpang, masakannya enak. Berhubung anak & cucunya suka makan sambel tumpang juga, ditambah lagi orang2 suka dengan sambel tumpang ya, akhirnya beliau jualan bubur sambel tumpang.

Kalau Mbah Putri biasanya masak sambel tumpang pakai Pete, krecel, & koyor (aku tidak pakai). Tahu yang dipakai biasanya tahu kulit, tapi aku pakai tahu putih.

Ula...la...ini sedep banget. Makan sambel tumpang pakai bubur, biasanya juga ada sayur pendamping: kluban/urap sayur dan pepaya muda. Aduh, sambil nulis membayangkan sambel tumpangnya. 😁

#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DapurPerempuanHebat2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#20/4/2026

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

30 menit
1 panci
  1. 1 papantempe busuk
  2. 1/2 papantempe semangit (potong2)
  3. 3 buahtahu putih (resep asli pakai tahu kulit)
  4. Secukupnyaair
  5. 10 lembardaun jeruk
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyakaldu jamur (resep asli pakai micin)
  8. Secukupnyagula merah
  9. Secukupnyasantan instan
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis
  11. Bumbu Halus:
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 ruaskencur
  15. 6 buahcabai merah
  16. Bumbu Aromatik:
  17. 3 lembardaun salam
  18. 2 ruaslengkuas
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus: bawang merah, bawang putih, cabai merah, & kencur. Setelah dingin, haluskan. Panaskan minyak & tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam & lengkuas.

    Foto langkah ke 1 dari resep Sambel Tumpang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Sambel Tumpang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Sambel Tumpang.
  2. 2

    Rebus tempe bosok & daun jeruk, setelah itu haluskan. Masukkan ke dalam tumisan bumbu halus & tambahkan air.

    Foto langkah ke 2 dari resep Sambel Tumpang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Sambel Tumpang.
  3. 3

    Masukkan tempe semangit & tahu putih. Beri garam & kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan gula merah. Tuang santan instan & aduk rata.

    Foto langkah ke 3 dari resep Sambel Tumpang.
    Foto langkah ke 3 dari resep Sambel Tumpang.
  4. 4

    Sambel tumpang siap disajikan. Selamat menikmati.

    Foto langkah ke 4 dari resep Sambel Tumpang.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Ika S. Arianto
Ika S. Arianto @ika_cook21
pada 19 April 2026 19.44
Ambon, Maluku, Indonesia
🧑‍🍳 baking & cooking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis Toge, Buncis, dan Tempe
  2. Tumis Pakis Pedas
  3. 170. Sambal Geprek versi Halus
  4. Tumis Pakcoy
  5. Soup Sehat
  1. Bakpao (No Mixer)
  2. Bakpao Labu Kuning
  3. Ayam Cincang Kecap
  4. Selai Coklat
  5. Bakpao
  1. Red Velvet Mille Crepes
  2. Ayam Kecap Mentega
  3. Tumis Buncis Wortel 🥕 Daging Giling
  4. Spaghetti Bolognese with Sausage
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25651268
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close