Banana Sponge Cake

Name: Banana Sponge Cake
Yield: 6 loyang kecil +1 loyang besar uk 20 cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 238 gr pisang ambon matang sekali (dari 5 buah pisang tanpa kulit); 20 gr susu cair; 2 butir telur ayam; 70 gr gula palm organik (sesuaikan selera); 1 sdt vanilla pasta; 2 gr SP; 10 gr susu bubuk; 10 gr tepung maizena; 150 gr terigu pro rendah; 100 gr unsalted butter lelehkan; 1 cubit garam

Nindaummuzia @cook_ninda

Banjarmasin

Punya pisang kematangan sampai kulit nya sudah mulai menghitam dari beberapa hari lalu agar aman ga sampai rusak dan bonyok aku masukan wadah tertutup rapat masuk chiller satu minggu lebih baru hari ini sempat eksekusi si pisang kematangan Alhamdulillah belum sempat di hias² sudah sold out sama pasukan dirumah "Selamat Hari Kartini " Untuk semua perempuan Indonesia kita semua adalah perempuan hebat untuk keluarga tercinta

#BamasakBesamaan_DapurPerempuanHebat
#DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

#Cookninda2026
#April2026

#BamasakBesamaan_DapurPerempuanHebat
#DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

#Cookninda2026
#April2026

Lebih banyak

Banana Sponge Cake

Nindaummuzia @cook_ninda

Banjarmasin

#BamasakBesamaan_DapurPerempuanHebat
#DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

#Cookninda2026
#April2026

#BamasakBesamaan_DapurPerempuanHebat
#DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

#Cookninda2026
#April2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 loyang kecil +1 loyang besar uk 20 cm

238 grpisang ambon matang sekali (dari 5 buah pisang tanpa kulit)
20 grsusu cair
2 butirtelur ayam
70 grgula palm organik (sesuaikan selera)
1 sdtvanilla pasta
2 grSP
10 grsusu bubuk
10 grtepung maizena
150 grterigu pro rendah
100 grunsalted butter lelehkan
1 cubitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Haluskan pisang tambahkan susu cair aduk rata sisihkan
2

Campur telur SP garam gula palm vanilla pasta, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak masukan campuran pisang aduk perlahan hingga rata
3

Masukan tepung terigu tepung maizena susu bubuk baking powder baking soda sambil di ayak aduk rata dengan spatula masukan butter leleh aduk balik perlahan hingga rata
4

Tuang adonan dalam cetakan yang sudah di oles butter hentakan loyang, panggang suhu 170 dc api bawah dan 100 dc api atas hingga kue matang lakukan tes tusuk keluarkan dari oven
5

Sajikan kue selagi hangat enak juga tapi lebih berasa lagi saat sudah dingin karena pisang nya sangat matang wangi pisang nya terasa sekali
6

Ini hasil sisa adonan karena kebesaran loyang nya jadi hasil bolu nya agak rendah tapi keseluruhan enak lembut kempus² enak disajikan saat hangat selamat mencoba semoga bermanfaat yaa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nindaummuzia @cook_ninda

pada 19 April 2026 21.54

Banjarmasin

Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di salah satu fasyankes,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dizaman nya, gagal dalam baking adalah hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: dapurummziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesialocal team :Tahun 2024,2025

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya