Bakso Diet Tanpa Tepung

Name: Bakso Diet Tanpa Tepung
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg Dada Ayam setengah beku; 15 Siung Bawang Putih; 1 Sendok makan Lada Bubuk; 1 Sendok Makan Minyak Wijen; 2 Sendok Makan Saus Tiram; 1/2 Bungkus agar-agar plain; secukupnya Garam; 1 Bungkus kecil Jamur kuping cincang; 2 Buah Wortel Parut

orlisataula @orlisataula

Jaksel

Salah satu resep diet aku. Menu full dada ayam tanpa tepung. Bantu aku turun BB sebanyak 15kg

Lebih banyak

Bakso Diet Tanpa Tepung

orlisataula @orlisataula

Jaksel

Salah satu resep diet aku. Menu full dada ayam tanpa tepung. Bantu aku turun BB sebanyak 15kg

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

2 kgDada Ayam setengah beku
15 SiungBawang Putih
1 Sendok makanLada Bubuk
1 Sendok MakanMinyak Wijen
2 Sendok MakanSaus Tiram
1/2 Bungkusagar-agar plain
secukupnyaGaram
1 Bungkus kecilJamur kuping cincang
2 BuahWortel Parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling dada ayam pakai chopper khusus penggilingan daging. Kalau pengen empuk/chewy, boleh pakai paha ayam giling 500gram. Kalau kamu pakai dada ayam yang gak beku, kamu kudu tambahin es batu ya saat giling.
2

Bawang putih 15 siung goreng pakai minyak kelapa dikit agar bawang lembek saat diulek/dichopper. Goreng bawang api kecil dan tidak sampai kering.
3

Masukan lada bubuk, minyak wijen, bawang yang tadi sudah dihaluskan, garam, saus tiram, jamur kuping potong kecil/cincang, wortel serut, agar-agar setengah bungkus. Aduk pakai spatula, lumayan latih otot hahah.
4

Air Panas, jika sudah mendidih agak kecilin apinya. Cetak bakso pakai tangan aja kayak buat bakso biasa. Angkat jika sudah matang, biasanya aku diamin 15menitan.