Semur Hati Ampela Ayam

Name: Semur Hati Ampela Ayam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 pasang hati + ampela ayam; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 ruas jari kunyit; 3 ruas jari jahe; 1/2 sdt merica butir; 2 sdm gula merah sisir; 2 lembar daun salam; 2-3 sdm kecap manis; Secukupnya garam; 250 ml air untuk mengungkep

Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI

Kuta utara, Bali

📆Kam, 23 Apr 2026 (8)

Halloo 🧑‍🍳
Resep simple buat anak lanang. Yang satu suka hati, yg satunya lagi suka ampela.
Mereka bilang, akulah ibu Kartini bagi mereka.
Ah so sweet....🥰

#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#CPBali_DapurPerempuanHebat2026
#CPBaliAuthor2026_Erlyn
#ResepErlyn2026

📆Kam, 23 Apr 2026 (8)

Halloo 🧑‍🍳
Resep simple buat anak lanang. Yang satu suka hati, yg satunya lagi suka ampela.
Mereka bilang, akulah ibu Kartini bagi mereka.
Ah so sweet....🥰

#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#CPBali_DapurPerempuanHebat2026
#CPBaliAuthor2026_Erlyn
#ResepErlyn2026

Lebih banyak

Semur Hati Ampela Ayam

Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI

Kuta utara, Bali

📆Kam, 23 Apr 2026 (8)

Halloo 🧑‍🍳
Resep simple buat anak lanang. Yang satu suka hati, yg satunya lagi suka ampela.
Mereka bilang, akulah ibu Kartini bagi mereka.
Ah so sweet....🥰

#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#CPBali_DapurPerempuanHebat2026
#CPBaliAuthor2026_Erlyn
#ResepErlyn2026

📆Kam, 23 Apr 2026 (8)

Halloo 🧑‍🍳
Resep simple buat anak lanang. Yang satu suka hati, yg satunya lagi suka ampela.
Mereka bilang, akulah ibu Kartini bagi mereka.
Ah so sweet....🥰

#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#CPBali_DapurPerempuanHebat2026
#CPBaliAuthor2026_Erlyn
#ResepErlyn2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

5 orang

10 pasanghati + ampela ayam
6 butirbawang merah
3 siungbawang putih
3 ruas jarikunyit
3 ruas jarijahe
1/2 sdtmerica butir
2 sdmgula merah sisir
2 lembardaun salam
2-3 sdmkecap manis
Secukupnyagaram
250 mlair untuk mengungkep

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica butir, jahe dan kunyit. Sisihkan.
2

Ungkep hati ampela bersama dengan bumbu halus, garam, gula merah dan daun salam. Beri sedikit air. Ungkep sampai empuk.
3

Jika sudah empuk, tuang kecap manis. Aduk rata. Ungkep kembali sampai kecap meresap.
Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI

pada 23 April 2026 07.15

Kuta utara, Bali

(Local Team Bali 2022)Sehari2 beraktivitas di luar, tapi gara2 ada pandemi corona yg mengharuskan kita stay at home, jadilah setiap harinya ngubek2 dapur mulu 😁😁. Apalagi si bontot ternyata jg suka umek di dapur bantuin mamanya (doi cowok lho😍, kayaknya suka masak jg kayak papanya👏👏).Alhasil kita temenanlah sama cookpad ini dan tiap hari nyari2 resep utk di eksekusi. Well, semoga pandemi ini segera berakhir dan kita semua diberikan kesehatan dan keselamatan. Aamiin🤲#staysafe #stayathome #stayhealthy #stayhungry😁 #staycookpad👍

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya