Roti Goreng Kelapa Isi Tahu

R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih
R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih @cook_2622938
Jawa Tengah

Ceritanya ini mau trial 'n error dulu resep coconut fried chicken yang katanya ngetren di Korea. Cuman bedanya, saya pengin bikin nggak pake telur, dan gak pake tepung roti. Biar apa? Hahaha biar ngirit sih sebenernya .... Pengin liat juga jadi enggak seperti yang dimaui. Akhirnya malah jadi (semacam) roti. Hehehehe

Roti Goreng Kelapa Isi Tahu

13 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya ini mau trial 'n error dulu resep coconut fried chicken yang katanya ngetren di Korea. Cuman bedanya, saya pengin bikin nggak pake telur, dan gak pake tepung roti. Biar apa? Hahaha biar ngirit sih sebenernya .... Pengin liat juga jadi enggak seperti yang dimaui. Akhirnya malah jadi (semacam) roti. Hehehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. tahu dan marinasi:
  2. 2 buahtahu putih
  3. 2 siungbawang putih
  4. secukupnyaair matang suhu ruang untuk rendam tahu
  5. bahan adonan:
  6. 5 sdmtepung terigu
  7. 5 sdmkelapa parut
  8. 1 sachet(setara 7 g) boncabe level 15 (mau nyari yg 30 kosong)
  9. 200 mlair matang suhu ruang
  10. bahan lain:
  11. secukupnyatepung terigu untuk bahan balur kering
  12. secukupnyaminyak goreng untuk goreng roti
  13. 1 buahtusuk gigi

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sebuah tahu jadi 3 bagian sampai habis. Uleg halus bawang putih, campur dengan air. Rendam tahu dalam wadah berisi air bawang selama 2 jam di dalam kulkas.

  2. 2

    Sembari memanaskan minyak dalam pan teflon dengan api kecil, campur bahan adonan; dan siapkan tepung terigu untuk baluran kering pada wadah terpisah.

  3. 3

    Keluarkan satu buah tahu, gulingkan merata ke bahan adonan, lalu bawa ke wadah tepung kering. Bentuk dan padatkan seperti ini.

  4. 4

    Setelah minyak panas, masukkan ke dalam minyak. Deep fried ya. Kalau permukaan sudah terbentuk, tusuk 5 tusukan untuk masing-masing permukaan.

  5. 5

    Setelah matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Belah ketika hangat. Sajikan.... Parutan kelapanya terasa krenyesnya😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih
pada
Jawa Tengah
Housewife # Owner of Kamaratih Batik & Kamaratih Closet -- Berusaha semaksimal mungkin bebas MSG dalam masakan sehari-hari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa