Roti Goreng Isi Kelapa

Dewi Pertiwi Zen
Dewi Pertiwi Zen @cook_9538041
Palembang,South Sumatra

Weekend saatnya masuk dapur dan buat makanan untuk dinikmati bersama keluarga. Weekend ini pengen banget buat roti goreng isi unti kelapa. Adonan roti yang dibuat nggak perlu diuleni terlalu lama ya. Yupppss langsung di cek aja ya resepnya.

Roti Goreng Isi Kelapa

4 orang berencana membuat resep ini

Weekend saatnya masuk dapur dan buat makanan untuk dinikmati bersama keluarga. Weekend ini pengen banget buat roti goreng isi unti kelapa. Adonan roti yang dibuat nggak perlu diuleni terlalu lama ya. Yupppss langsung di cek aja ya resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan Roti :
  2. 900 gramtepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
  3. 4 butirkuning
  4. 7 sdmgula pasir
  5. 100 grammentega
  6. 1 bungkusfermifan
  7. 3 gelas belimbingair hangat
  8. 1 sdtgaram
  9. Bahan Unti Kelapa :
  10. 1 buahkelapa parut
  11. 2 buahgula jawa
  12. 4 sdmgula pasir
  13. 2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu,gula, dan kuning telur. Aduk rata.

  2. 2

    Kemudian masukan fermifan ke dalam segelas air hangat Aduk rata kemudian tambahkan kedalam adonan tepung. Tambahkan lagi 2 gelas air.Aduk rata menggunakan tangan.

  3. 3

    Tambahkan mentega dan garam ke dalam adonan. Aduk rata. (Note : adonan yang dibuat memang sangat lembut). Kemudian ulenin kurang lebih 5 menit sambil di tambah kan taburan tepung terigu agar tidak lengket di tangan.

  4. 4

    Kemudian fermentasikan kurang lebih 20 menit. Setelah difermentasikan adonan menjadi mengembang. Selanjutnya kempiskan adonan. Dan adonan siap di isi unti kelapa.

  5. 5

    Ambil adonan roti secukupnya (Note : adonan lengket,jadi siapkan tepung terigu agar pada saat membentuk adonan tidak lengket di tangan yang telah ditaburi tepung). Kemudian isi dengan unti kelapa dan bulatkan.

  6. 6

    Goreng dengan minyak yang banyak dengan api kecil.(Note : agar matang meraka sesekali bolak-balik roti). Goreng hingga kecoklatan. Roti siap disajikan. Paling nikmat kalo di makan hangat-hangat.

  7. 7

    Cara membuat unti kelapa yaitu semua bahan dimasukan kedalam wajan dan ongseng kurang lebih 15 menit. Cek rasa terlebih dahulu jika di rasa kurang manis bisa di tambahkan gula.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Pertiwi Zen
Dewi Pertiwi Zen @cook_9538041
pada
Palembang,South Sumatra
A woman wishes become a baker :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa