Tahu Aci Crispy

Name: Tahu Aci Crispy
Yield: 4 anak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu coklat atau tahu kempos; 7 sdm tepung kanji; 3 sdm tepung terigu; 2 siung bawang putih; 1 buah wortel; Secukupnya air, garam, dan penyedap; 2 sdm tepung beras; 40 gr tepung serbaguna; 1 sdt soda kue; Minyak untuk menggoreng

Hamidah Kitchen 😊 @Atik1992

Singosari malang

Bosen nyemil manis2, oke bikin yang asin gurih aja yukkk

Lebih banyak

Tahu Aci Crispy

Hamidah Kitchen 😊 @Atik1992

Singosari malang

Bosen nyemil manis2, oke bikin yang asin gurih aja yukkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 anak

10 buahtahu coklat atau tahu kempos
7 sdmtepung kanji
3 sdmtepung terigu
2 siungbawang putih
1 buahwortel
Secukupnyaair, garam, dan penyedap
2 sdmtepung beras
40 grtepung serbaguna
1 sdtsoda kue
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bawang dan garam
2

Didihkan air, masukkan halusan bawang
3

Campur dua tepung dan penyedap lalu masukkan air bawang dan wortel, aduk rata
4

Belah tahu bagian tengah, isi dengan adonan lalu kukus selama 15 menit.
5

Campur tepung serbaguna dan tepung beras, lalu bagi 2, untuk adonan kering tambahkan soda kue
6

Potong tahu menjadi 2,masukkan ke adonan basah lalu ke adonan kering, ulangi sebanyak 2x
7

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga kuning kecoklatan dengan api sedang, lalu angkat
8

Untuk cocolan saya pakai saus hot lava, saus sambal dan saus tomat campur jadi satu
9

Tahu siap disajikan dengan saus😊