Mie Gomak Nyemek Tomat Udang

Name: Mie Gomak Nyemek Tomat Udang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Mie Gomak (yang lidi itu warna kuning); 150 gr Udang (kalo mau lebih cantik, sisakan ekornya); 2 buah tomat merah (potong dadu); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabai merah keriting; 3-5 buah cabai rawit (kalau mau pedas nonjok); 1 batang daun bawang, iris; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap ikan; secukupnya garam & gula; 300-400 ml air (biar jadi nyemek); minyak untuk menumis

Whisky Bun @whiskybun

Jakarta

Punya mie gomak tapi bingung dijadiin apa. Tomat juga udah mendekam lama di rumah. Langsung aja dibikin jadi Mie Gomak Tomat Udang ini! Terinspirasi dari Mie Nyemek yang biasa dimakan di Restoran Indonesia, versi kayak gini juga enak banget!! #CookpadApron2026 #MenuAlaResto #CookpadApron2026 #MenuAlaResto

Lebih banyak

Mie Gomak Nyemek Tomat Udang

Whisky Bun @whiskybun

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

150 grMie Gomak (yang lidi itu warna kuning)
150 grUdang (kalo mau lebih cantik, sisakan ekornya)
2 buahtomat merah (potong dadu)
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabai merah keriting
3-5 buahcabai rawit (kalau mau pedas nonjok)
1 batangdaun bawang, iris
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap ikan
secukupnyagaram & gula
300-400 mlair (biar jadi nyemek)
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus mie sampai setengah matang (karena nanti bakal dimasak lagi). Tiriskan dan kasih minyak sedikit supaya gak nempel
2

Haluskan bawang dan cabai. Untuk cabai rawit diiris aja biar lebih terasa gigitannya
3

Tumis bumbu sampai harumnya keluar. Masukkan tomat sampai agak hancur supaya kuahnya lebih mantap!
4

Masukkan udang dan masak sampai berubah warna
5

Tuang air dan masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan gula. Didihkan sebentar
6

Masukkan mie gomak dan masak sampai kuah menyusut (nyemek, gak banjir)
7

Tambahkan daun bawang, koreksi rasa

Tips

kalau mau lebih legit, tambahkan minyak bawang di akhir.
kalau mau lebih merah, campur sedikit saus tomat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Whisky Bun @whiskybun

pada 01 Mei 2026 18.12

Jakarta

🍳 Hi! aku whiskybunMasak itu awalnya cuma coba-coba… sekarang jadi hobi yang bikin nagih 😆Di sini aku share resep simpel, random, kadang ngide, tapi tetap enak!Spesialis: masakan cepat, hemat, dan “yang penting jadi dulu” 😂Kadang gagal, tapi seringnya malah nemu resep baru yang worth it bangetKalau kamu juga tim masak santai tanpa ribet, kita satu frekuensi 🤝Let’s cook, experiment, and have fun di dapur! ✨

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya