Ca Kangkung

Name: Ca Kangkung
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ikat kangkung; Secukupnya air dan minyak goreng; 1/4 sdt micin; 1 sdt gula merah sisir; 1 sdm kecap ikan; 1 sdt saus tiram; 1/4 sdt garam; 3 btr bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 btr kemiri sangrai; 1/2 sdt terasi matang; 1/2 sdt ebi; 2 bh cabe merah keriting; 2 btr bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 bh tomat; 1 bh cabe merah keriting (opsional)

Ery Wardoyo @ery_wardoyo

Tegal, Jawa Tengah

Always pesen menu kangkung/tauge di resto Chinese food untuk side dish. Harganya? Kisaran 25-30k/porsi, wkwkkk. Itu yang ori, tanpa udang, pete atau lainnya dan harga tsb belum termasuk pajak. Ini mumpung ada bahan, masak dewek lah
#Semangcook_MenuResto
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Ca Kangkung

Ery Wardoyo @ery_wardoyo

Tegal, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 porsi

1/2 ikatkangkung
Secukupnyaair dan minyak goreng
1/4 sdtmicin
1 sdtgula merah sisir
1 sdmkecap ikan
1 sdtsaus tiram
Bumbu halus :
1/4 sdtgaram
3 btrbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 btrkemiri sangrai
1/2 sdtterasi matang
1/2 sdtebi
2 bhcabe merah keriting
Bumbu iris :
2 btrbawang merah
2 siungbawang putih
1 bhtomat
1 bhcabe merah keriting (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Siangi kangkung, cuci bersih dan tiriskan
2

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai tanak. Tuang sedikit air. Beri saus tiram, kecap ikan, gula merah dan micin. Aduk rata. Koreksi rasa
3

Masukkan kangkung, aduk rata dan masak sebentar saja