Bakpao Isi Ayam (No Mixer)

Name: Bakpao Isi Ayam (No Mixer)
Yield: 11 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr tepung terigu protein rendah; 25 gr tepung Maizena Rose Brand; 40 gr gula pasir Rose Brand; 4 gr ragi instan; 1/2 sdt baking powder; 120-130 gr air hangat; 20 gr Minyak Goreng; 500 gr Ayam cincang kecap

Dapur Ummeh (Faridh eLkhansa) @Dapur_Ummeh

Lampung

Senang banget rasanya bikin bakpao jadi semudah ini. Gak perlu ngeluarin banyak alat tempur, cukup uleni pakai tangan.

Rasa bakpao nya konsisten, empuk, lembut dan gak keriput.

Aku selalu menggunakan bahan berkualitas dari Rose Brand untuk hasil yang sangat memuaskan. Mulai dari Tepung Maizena Rose Brand, Gula pasir juga Rose Brand, untuk isian ayam yang wangi aku juga pakai margarin Rose Brand. Ah ... gak perlu bingung-bingung kalau mau bebikinan, Rose Brand menyiapkan hampir semua yang dibutuhkan.

Sumber resepnya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25660231

#KelasKaMI
#KelasBakpao

Senang banget rasanya bikin bakpao jadi semudah ini. Gak perlu ngeluarin banyak alat tempur, cukup uleni pakai tangan.

Rasa bakpao nya konsisten, empuk, lembut dan gak keriput.

Sumber resepnya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25660231

#KelasKaMI
#KelasBakpao

Lebih banyak

Bakpao Isi Ayam (No Mixer)

Dapur Ummeh (Faridh eLkhansa) @Dapur_Ummeh

Lampung

Senang banget rasanya bikin bakpao jadi semudah ini. Gak perlu ngeluarin banyak alat tempur, cukup uleni pakai tangan.

Rasa bakpao nya konsisten, empuk, lembut dan gak keriput.

Sumber resepnya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25660231

#KelasKaMI
#KelasBakpao

Senang banget rasanya bikin bakpao jadi semudah ini. Gak perlu ngeluarin banyak alat tempur, cukup uleni pakai tangan.

Rasa bakpao nya konsisten, empuk, lembut dan gak keriput.

Sumber resepnya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25660231

#KelasKaMI
#KelasBakpao

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

11 buah

225 grtepung terigu protein rendah
25 grtepung Maizena Rose Brand
40 grgula pasir Rose Brand
4 grragi instan
1/2 sdtbaking powder
120-130 grair hangat
20 grMinyak Goreng
Isian Bakpao
500 grAyam cincang kecap
Ayam Cincang Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Siapkan semua bahan-bahannya.
2

Campurkan air, ragi instan dan gula pasir Rose Brand kemudian aduk rata, diamkan 10 menit sampai ragi mengembang.
3

Campurkan tepung terigu, tepung maizena Rose Brand, baking powder, dan tambahkan ragi instan yang sudah mengembang, aduk rata sampai menggumpal. Uleni sampai adonan tercampur rata, kemudian tambahkan minyak goreng. Uleni sampai kalis elastis.
4

Bulatkan adonan dan tutup pakai kain, lalu diamkan selama 30 menit.
5

Setelah 30 menit, uleni sebentar sampai permukaannya mulus dan lentur.
6

Bagi adonan per 45 gr, rounding dan diamkan 5-10 menit. Ambil satu bagian lalu pipihkan dengan rolling pin, tambahkan isian dan bentuk sesuai selera.
7

Diamkan adonan 20-30 menit. Kukus adonan dengan api sedang cenderung kecil selama 10 menit.
8

Bakpao siap di sajikan. Lebih nikmat disajikan saat panas.

Tips

Panaskan kukusan sebelum memasukan adonan bakpao, lapisi tutup pengukusnya dengan kain agar uapnya tidak merusak donan bakpao. Jika sudah matang matikan kompor dan diamkan beberapa menit kemudian di angkat. Ini dilakukan agar bakpao tidak keriput. Selamat mencoba ya.