Haluskan bumbu kecuali kacang, daun jeruk, santan, air dan tepung.

Campurkan bumbu dan tepung, masukkan santan yang sudah cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tidak bergerindil

Panaskan minyak yang banyak di wajan. Kecilkan api jika minyak sdh panas.

Goreng dengan cara di tuang di pinggir wajan.