Ayam Goreng Kelapa 317

Name: Ayam Goreng Kelapa 317
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1/2 biji kelapa parut; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 lembar daun salam; 2 batang srei (memarkan); 3 butir kemiri (sangrai dulu); 1/2 sdt ketumbar; 8 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 700 ml air matang; secukupnya garam; secukupnya gula

Icha Chairunnisah Assegaf @cook_7390717

Ayam Goreng Kelapa 317

Icha Chairunnisah Assegaf @cook_7390717

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
1/2biji kelapa parut
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
2 lembardaun salam
2 batangsrei (memarkan)
3 butirkemiri (sangrai dulu)
1/2 sdtketumbar
8 butirbawang merah
4 butirbawang putih
700 mlair matang
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri.
2

Kemudian rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ayam dan bumbu halus serta kelapa parut jangan lupa daun salam dan sreinya juga.
3

Tunggu sampai ayam matang dan air sedikit kering.
4

Kemudian angkat ayam yg sudah direbus dan tercampur dengan kelapa parut tadi lalu tiriskan.
5

Lalu goreng deh ayam sampai kecoklatan.. 😊 gampang kan 😊😊