Cumi Goreng Telur Asin
Lagi lagi si ganteng ngeliat cumi disupermarket n dia ribut minta dimasakin cumi. Haha... Anakku ini emang suka bgt sama cumi. Padahal dia alergi. Tapi setiap makan cumi lahaaap bgt. Kali ini beli cumi segar n digoreng tepung aja. Tepungnya pake tepung instan biar praktis.
Cumi Goreng Telur Asin
Lagi lagi si ganteng ngeliat cumi disupermarket n dia ribut minta dimasakin cumi. Haha... Anakku ini emang suka bgt sama cumi. Padahal dia alergi. Tapi setiap makan cumi lahaaap bgt. Kali ini beli cumi segar n digoreng tepung aja. Tepungnya pake tepung instan biar praktis.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, buang kulitnya
- 2
Iris cumi dengan ketebalan 1 cm
- 3
Lumuri dengan jeruk nipis, minyak wijen, garam n lada merata. Simpan dalam kulkas 30 menit hingga meresap
- 4
Setelah 30 menit, siapkan tepung. Balur cumi dgn tepung cair kemudian tepung kering dan goreng hingga coklat keemasan.
- 5
Saus : Haluskan kuning telur. Tumis bawang dgn margarine hingga harum
- 6
Masukkan telur asin, beri air secukupnya (sesuai kekentalan yg diinginkan), masukkan cabe n daun bawang, masak hingga telur berbuih, beri sedikit gula, saus tiram n minyak wijen aduk rata
- 7
Siapkan wadah. Tata cumi kemudian siram dgn saus telor asin.
- 8
Tips : jgn terlalu lama menggoreng cumi. Teksturnya akan menjadi keras n spt karet.
Resep Serupa
-
Cumi Goreng Telur Asin Cumi Goreng Telur Asin
#berburucekemekemas#resolusi2019Resep XXXVI. Adop dari Resepkoki.com/by Admin 19/02/2017. Tdk mengikuti resep sepenuhnya, saya pakai tepung instan serba guna pedas. Tumis sausnya menggunakan air dan tambahan saus tiram, jd sy pakai larutan maizena spy lbh kental dan bisa melumuri cumi dan penampilan nya sedikit gelap krn saus tiram. Tdk pakai tepung maizena lg di bahan kering.
-
Cumi Goreng Telur Asin Cumi Goreng Telur Asin
Sisematawayangku suka banget cumi goreng telur asin yang sebelum wabah pandemic kami biasa beli diluar. Terdorong rengekannya aku nekat nyoba buat sendiri dan ternyata yeeeeiii berhasil, bahkan anak dan suamiku bilang masakan mommy lebih enak 😁...haha jadi makin semangat buat masakin lagi menu menu favorit mereka.#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan
-
-
-
-
Cumi Goreng Telur Asin Cumi Goreng Telur Asin
Ini menu favorit keluarga kecilku, hehe.. Masaknya cepet, abisnya jg cepet..😁
-
Cumi Goreng Telur Asin Cumi Goreng Telur Asin
Menu Favorit suami, katanya kayak masakan di restoran :D
-
-
-
Cumi Goreng Telur Asin Cumi Goreng Telur Asin
Assalamualaikum mon, selamat mencoba yaa buat lauk buka puasa nanti
-
-
Cumi Goreng Saus Telur Asin Cumi Goreng Saus Telur Asin
Punya cumi di rumah jadi pengen makan ini langsung eksekusi pakai resep dari mommy rey . Sausnya sengaja saya pisah,karna suami belum pernah makan makanan ini. Dan supaya bisa dimakan pada saat sahur😅 tanpa bikin cumi lembek karna sausnya. Ini sausnya enak banget, suami saya suka banget sama rasanya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar