Mie Goreng Telur Pedas

Diah Pramudita
Diah Pramudita @diahh
Makassar & Ambon

Ada sambal tumis sisa beli sate semalam. Jadi sambalnya dipake buat bikinin mie goreng ini deh 😂

Mie Goreng Telur Pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Ada sambal tumis sisa beli sate semalam. Jadi sambalnya dipake buat bikinin mie goreng ini deh 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-10 menit
2-3 porsi
  1. 1 gengammie kuning kering
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 2 sendoksambal tumis
  4. 3 siungbawang merah, iris
  5. 2 siungbawang putih, geprek & iris
  6. 1 ikatsayur sawi hijau, potong
  7. 1 batangdaun bawang, potong
  8. 2 batangdaun seledri, potong
  9. 1 batangdaun kemangi, petik & potong
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtketumbar bubuk
  12. 1/2 sdtlada putih bubuk
  13. secukupnyabawang goreng
  14. secukupnyaair
  15. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

5-10 menit
  1. 1

    Iris bawang merah & bawang putih. Lalu potong sawi hijau, seledri, daun bawang, dan daun kemangi.

  2. 2

    Didihkan secukupnya air, lalu masukkan mie kuning kering. Tunggu sebentar, sampai mie menjadi lembek atau matang. Tiriskan pada wadah. Beri sedikit air biasa (tak panas dan dingin) di dalam wadah mie yang telah di rebus, agar mie tak lengket saat di masak.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum. Masukkan sambal tumis, telur di orek-orek, dan sayuran. Tumis sampai matang (sayuran jangan terlalu layu)

  4. 4

    Masukkan mie lalu oseng sampai tercampur. Tambahkan garam, lada putih bubuk, dan ketumbar bubuk sesuai kenginan Anda. Setelah rasa telah pas, matikan kompor.

  5. 5

    Tata di piring, berikan bawang goreng. Mie goreng telur pedas siap dinikmati 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Pramudita
pada
Makassar & Ambon
sesosok manusia yang memiliki cita-cita kurus, tapi hobinya makan terus 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa