Oseng Cumi Pedas

Name: Oseng Cumi Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi segar; 1/2 ruas jari jahe ( digeprek ); 1/2 ruas jari lengkuas ( digeprek ); 1 lembar daun salam; 10 buah cabe rawit ( potong sesuai selera ); 3 buah cabe merah besar ( iris tipis ); 5 siung bawang merah ( iris tipis ); 3 siung bawang putih ( iris tipis ); secukupnya garam; secukupnya gula

Yunika Ratna Ratna @yunikaratna

Gresik Jawa Timur Indonesia

Karena saiya tinggal didaerah pesisir pantai.. maka dipasar banyak sekali bahan olahan laut yg dijual.. salah satunya adalah cumi.. dan ini adalah salah satu masakan andalan saiya.. karena masaknya cepet.. dan rasanya jg enak....

Lebih banyak

Oseng Cumi Pedas

Yunika Ratna Ratna @yunikaratna

Gresik Jawa Timur Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

250 gramcumi segar
1/2 ruas jarijahe ( digeprek )
1/2 ruas jarilengkuas ( digeprek )
1 lembardaun salam
10 buahcabe rawit ( potong sesuai selera )
3 buahcabe merah besar ( iris tipis )
5 siungbawang merah ( iris tipis )
3 siungbawang putih ( iris tipis )
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan cumi. Potong sesuai selera.
2

Tumis irisan cabe merah besar, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan jahe, lengkuas dan daun salam. Lalu masukkan potongan cabe rawit.
3

Masukkan potongan cumi. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.
4

Masak hingga cumi empuk. Angkat dan Oseng Cumi Pedas siap disajikan dengan nasi putih hangat. Happy Cooking <3