Udang Caramel

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang kupas kulitnya lalu cuci bersih
  2. secukupnyatepung bumbu
  3. secukupnyaair
  4. ^bumbu rendaman udang^
  5. 1 sdtbubuk bawang putih
  6. 1 sdtair jeruk nipis
  7. 1 sdtkunyit bubuk
  8. 1/4 sdtgaram
  9. ^bahan caramel^
  10. 6 sdmsaus tomat
  11. 4 sdmsaus sambal
  12. 2 siungbawang putih cincang
  13. 2 siungbawang merah cincang
  14. 5 buahcabai merah, iris serong
  15. 50 mlair
  16. secukupnyagula, garam & bubuk kaldu
  17. secukupnyaminyak untuk menggoreng udang dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri udang yg sdh dicuci bersih dgn bumbu rendaman, lalu diamkan dalam kulkas ±½ jam

  2. 2

    Kemudian baluri dgn tepung bumbu dan sedikit air es hingga jadi adonan kental

  3. 3

    Lalu goreng hingga kuning keemasan, sisihkan

  4. 4

    Tumis bawang merah & putih hingga wangi, kemudian masukkan saus tomat & saus sambal lalu tambahkan air, beri gula dan bubuk kaldu dan cabe merah

  5. 5

    Aduk hingga air menyusut dan sausnya jd caramel lakukan tes rasa lalu masukkan udang tepung lalu aduk hingga semua udang terbalut saus

  6. 6

    Udang caramel siap disajikan 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ike_Apriadi
Ike_Apriadi @lindalunch17
pada
Samarinda
simple & happy mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa