Hancurkan tahu,masukan sosis yg sdh dipotong2,daun bawang,seledri,telur,garam,lada,n masako,aduk sampai rata.

Bentuk adonan bulat2 lempeng,

Goreng di minyak yg panas,sampai kuning kecokelatan.

Angkat gorengan dan letakan di piring saji, siap disantap,