Japanese Cheese Cake
Jenis cheesecake yang ringan, rasa keju yang creamy dengan aroma lemon. Jempol! 🍰
Japanese Cheese Cake
Jenis cheesecake yang ringan, rasa keju yang creamy dengan aroma lemon. Jempol! 🍰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 150°C. Olesi loyang oval atau loyang bulat diameter 18 cm dengan margarin, lapisi baking paper, olesi lagi dengan margarin. Ayak terigu dan maizena, sisihkan.
- 2
Panaskan di atas api kecil butter, creamcheese, dan whipcream, aduk2 hingga cukup larut.
- 3
Masukkan tepung, aduk asal rata.
- 4
Masukkan kuning telur dan lemon zest, aduk asal rata. Sisihkan.
- 5
Mikser putih telur dg speed rendah hingga berbusa, masukkan air lemon dan garam.
- 6
Naikkan speed, lanjutkan mengocok putih telur sambil masukkan gula pasir secara bertahap. Kocok hingga menjelang stiff peak.
- 7
Masukkan meringue ke dalam adonan kuning telur, aduk balik hingga homogen.
- 8
Panggang secara au bain marie selama kurleb 75 menit atau hingga permukaan kecoklatan. Angkat.
- 9
Tunggu cake dingin baru keluarkan dari loyang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar