Puding coklat karamel denga vla susu

dapurDeToso
dapurDeToso @dapurdetoso
Ambon

tiap minggu saya pasti nyetok puding di rumah,bisa untuk bekal anak ataupun
sekedar camilan 😊.. si kakak suka bgt puding ini katanya sih ada 'kejutan' vla yg sembunyi didalam puding, kalo sy sih suka ada rasa 'pahit' enak karamel..

Puding coklat karamel denga vla susu

19 orang berencana membuat resep ini

tiap minggu saya pasti nyetok puding di rumah,bisa untuk bekal anak ataupun
sekedar camilan 😊.. si kakak suka bgt puding ini katanya sih ada 'kejutan' vla yg sembunyi didalam puding, kalo sy sih suka ada rasa 'pahit' enak karamel..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan vla:
  2. 250 mlsusu UHT
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 2 sdmbumbung tepung terigu
  5. 2 butirkuning telur
  6. 1/2 sdtrhum (optional)
  7. bahan puding :
  8. 1 bungkusagar2 bubuk
  9. 3 sdmgula pasir (buat caramel)
  10. 1/2 kaleng susu kental manis
  11. 600 mlair
  12. 1 sdmcoklat bubuk (sy pake bendico)
  13. 1/2 sdmnescafe bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Vla: campur semua bahan jadi satu kecuali rum.. aduk menggunakan whisk hingga tidak bergerindil. nyalakan kompor, masak sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup.. matikan api, aduk2 sampai uap panas menghilang, masukan rhum biarkan dingin..

  2. 2

    Karamel : masukan gula pasir kedalam panci, nyalakan kompor dengan api kecil tggu sampai gula larut dan menjadi karamel

  3. 3

    Masukan 600ml air kedalam larutan karamel, tambahkan SKM, nescafe, dan coklat bubuk.. kemudian agar2 bubuk aduk sampai rata.. nyalakan kompor masak puding sambil diaduk hingga mendidih, matikan kompor terus diaduk hingga uap panas hilang..

  4. 4

    Tuang adonan puding dalam wadah, kasih vla dengan cara dispuit ke atas puding. dengan sendirinya si vla akan tenggelam ke dalam larutan puding..

  5. 5

    Simpan dalam lemari es, tunggu dingin baru dinikmati.. enyakk..enyakk.. 😊😊

  6. 6

    Tips : kalo vla sudah dingin, pindahkan ke plastik segitiga. biar gampang di spuit ke pudingnya..

  7. 7

    Puding ini termasuk puding yg kokoh, bisa juga di taruh dlm cetakan puding yg besar, pas mau makan tggl dipotong2 aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurDeToso
dapurDeToso @dapurdetoso
pada
Ambon
ibu anak 2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa