Roti Sobek Pandan

San's Kitchen
San's Kitchen @sankitchen82
Jakarta

Isi Fla Susu...

Roti Sobek Pandan

16 orang berencana membuat resep ini

Isi Fla Susu...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 ml(susu cair + 1 btr telur)
  2. 1/2 sdtpasta pandan
  3. 30 gmargarin
  4. 3 sdmgula
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 1 sdtpoppy seed
  8. 260 gterigu cakra
  9. 1 sdtragi instant
  10. isi :
  11. 10 gcustard powder
  12. 50 gmaizena
  13. 3 btrkuning telur
  14. 100 mlsusu cair
  15. 80 ggula pasir
  16. 50 gbutter
  17. polesan :
  18. 1 btrkuning telur
  19. 2 sdmsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Roti : sy mengadon mengunakan re-bread machine (pilih mengadon dan fermentasi)

  2. 2

    Keluarkan dr mesin, kempeskan. Saya timbang 50g an (kira2 jd 9 pcs). Bulatkan dan isi dg fla. Sisihkan, diamkan 30 menit, biarkan mengembang sebelum di poles dg kuning telur

  3. 3

    Vla : campurkan semua bahan menjadi 1 kecuali butter. Didihkan dg api kecil sambil di aduk2 (hati2 gosong) Masukkan butter pelahan, angkat apabila sdh mengental. Dinginkan dan bentuk bulet agar mudah di gunakan

  4. 4

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
San's Kitchen
San's Kitchen @sankitchen82
pada
Jakarta
follow my IG @lisan_kaylaabigailMami dr 1 anak dan istri dr seorg suami 😉.. masak dan baking adalah keharusan setiap hari untuk keluarga kecil tercinta😚moga2 resepnya berguna...bagi yg re-cook jangan lupa di share yaa. thx
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa