Sayur santan daun singkong

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. secukupnyaair
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyagula pasir
  5. penyedap rasa secukupnya (optional)
  6. 2 lembardaun salam
  7. sereh secukupnya kemudian geprek
  8. 1lengkuas geprek
  9. lada bubuk
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. 1 bungkussantan instan ukuran kecil (saya pake kara)
  12. bumbu halus
  13. 2 siungbawang putih dan merah
  14. 2 bijikemiri
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 1 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan.

  2. 2

    Rebus daun singkong, didalam air rebusan masukkan garam secukupnya dan sendok atau garpu, fungsi agar daun singkong tidak berubah warna dan cepat matang. sebelum dimasukkan daun singkongnya pastikan air rebusan benar-benar mendidih

  3. 3

    Gongseng bumbu halus+sereh+lengkuas dan daun salam sampai harum, kemudian tambahkan air, santan aduk rata. dan masukkan garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa. tes rasa

  4. 4

    Aduk rata, sampai mendidih, usahakan santan jangan sampai pecah.

  5. 5

    Masukkan daun singkong, aduk rata sampai mendidih. matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
novita cahya
novita cahya @cook_5616972
pada
Balikpapan
orang asli jawa tinggal di balikpapan ngikut suami dinas. suka masak dengan bumbu non MSG.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa