Cendol Ijo Tape Singkong

Name: Cendol Ijo Tape Singkong
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr tepung sagu; 100 gr tepung beras; 50 ml air suji; 50 ml air daun pandan; 200 ml air; 200 ml santan kental; 2 lbr daun pandan; 1/2 sdt garam; 150 gr gula merah; 200 ml air; 1 sdm adas manis; 50 gr gula pasir; 5 bh tape singkong

Merie Prayatna Mazrial @merieprayatna

Tanjungpinang,Kepulauan Riau

Cendolnya siy mungkin sama dgn cendol2 ijo pada umumnya,letak perbedaan nya itu ada pada kuah cendolnya,krn disini aq pake adas manis utk kuah cendolnya,jadinya cendol ini berasa enak bgt di lidah...yummiee

Lebih banyak

Cendol Ijo Tape Singkong

Merie Prayatna Mazrial @merieprayatna

Tanjungpinang,Kepulauan Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 porsi

50 grtepung sagu
100 grtepung beras
50 mlair suji
50 mlair daun pandan
200 mlair
200 mlsantan kental
2 lbrdaun pandan
1/2 sdtgaram
150 grgula merah
200 mlair
1 sdmadas manis
50 grgula pasir
5 bhtape singkong

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Campur tepung beras,tepung sagu,air daun pandan,air daun suji dan air menjadi satu.Masak sambil di aduk2 sampai menjadi bubur kental.
2

Siapkan baskom,isi dgn air es lalu saring adonan bubur tepung dgn saringan cendol.Biarkan jatuh ke dalam baskom dan membeku membentuk cendol.
3

Masukan gula merah,adas manis,garam,gula pasir,daun pandan dan air 200 ml,kemudian rebus sampai gula merah cair dan mendidih.
4

Kemudian masukan santan kedalam gula merah tadi,masak krg lebih 2 menit,matikan api,angkat lalu saring dan sisihkan.
5

Penyajian : Letakan dan susun cendol dan tape singkong kedalam gelas,lalu tuang larutan kuah gula merah kedalam gelas,beri es serut,sajikan..