Sayur Oyong Wortel

Dapur Dambox
Dapur Dambox @cook_2537968
Tangerang Selatan

Sop oyong seperti ini gampang dan simpel bikinnya. Cocok untuk orang seperti saya, yang harus berangkat kerja dan bawa bekel untuk makan siang....
Bumbu sederhana saja : bawang merah diiris, merica, kaldu, gula dan garam. Tinggal cemplang-cemplung dan tidak ada yang ditumis/digoreng, yang konon katanya lebih sehat...
Kebetulan ada stok bakso seafood di kulkas, jadi saya tambahkan saja...

Sayur Oyong Wortel

21 orang berencana membuat resep ini

Sop oyong seperti ini gampang dan simpel bikinnya. Cocok untuk orang seperti saya, yang harus berangkat kerja dan bawa bekel untuk makan siang....
Bumbu sederhana saja : bawang merah diiris, merica, kaldu, gula dan garam. Tinggal cemplang-cemplung dan tidak ada yang ditumis/digoreng, yang konon katanya lebih sehat...
Kebetulan ada stok bakso seafood di kulkas, jadi saya tambahkan saja...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 3 buahoyong, kupas, cuci dan potong bulat-bulat
  2. 1 buahwortel, kupas, cuci dan potong tipis
  3. 1 genggamsoun
  4. bakso/bakso seafood (optional)
  5. 4 siungbawang merah, iris tipis
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 batangdaun bawang, iris kasar
  8. 400 mlair
  9. 400 mlkaldu
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus air hingga mendidih. Masukan bumbu: bawang merah, merica bubuk, garam dan gula.

  2. 2

    Tambahkan air kaldu.

  3. 3

    Masukan wortel terlebih dahulu dan masak sampai setengah matang. Lalu masukan oyong dan bakso seafood. Terakhir, masukan soun dan daun bawang.

  4. 4

    Masak sampai matang dan oyong lunak.

  5. 5

    Koreksi rasanya sebelum diangkat dan disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Dambox
Dapur Dambox @cook_2537968
pada
Tangerang Selatan
Lagi belajar memasak...@dambox_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa