Sambel Terong Kukus

bu wien
bu wien @buwien

Beli terong glatik...pengin di buat bothok(semacam pepes) tp nggak punya kelapa muda parut..akhirnya disambel kukus aja..meski ngga suka yg pedas...😄😍

Sambel Terong Kukus

8 orang berencana membuat resep ini

Beli terong glatik...pengin di buat bothok(semacam pepes) tp nggak punya kelapa muda parut..akhirnya disambel kukus aja..meski ngga suka yg pedas...😄😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. 1/2 kgterong glatik
  2. 5 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 2 btrcabai rawit(sesuai selera,..kami tidak suka pedas)
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyagula
  7. kencur,jahe (sedikit..jika suka
  8. tempe semangit/penyedap masakan(sedikit...jika suka)
  9. 10 bjpetai diiris tipis
  10. 2 sdmsantan kara
  11. daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong, hilangkan tangkainya

  2. 2

    Iris kecil/ halus

  3. 3

    Haluskan bawang merah,putih,kencur,jahe, cabai,tempe

  4. 4

    Campurkan terong,petai,bumbu halus, garam, penyedap, santan dan sedikit diremas

  5. 5

    Bungkus tum

  6. 6

    Kukus kurang lebih 30 menit

  7. 7

    Siap disantap...boleh dg sayur bening brambang salam / bobor bayam...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bu wien
bu wien @buwien
pada

Komentar

Resep Serupa