Kolak pisang legit

Sarosa
Sarosa @sarosa_19
Depok, Jawa-Barat

Menu buka puasa hari pertama, bikinnya kejar-kejaran sama jadwal tidur si kecil yang berubah-ubah dan sudah lebih sedikit waktu tidur nya. Maklum sekarang sudah 1,5 tahun lebih jadi tidurnya sudah berkurang. Kok jadi curhat ya... Ya sudah kita langsung eksekusi aja ya moms.

Kolak pisang legit

6 orang berencana membuat resep ini

Menu buka puasa hari pertama, bikinnya kejar-kejaran sama jadwal tidur si kecil yang berubah-ubah dan sudah lebih sedikit waktu tidur nya. Maklum sekarang sudah 1,5 tahun lebih jadi tidurnya sudah berkurang. Kok jadi curhat ya... Ya sudah kita langsung eksekusi aja ya moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-5 orang
  1. 5 buahpisang tanduk
  2. 4 bijigula merah ukuran sedang atau sesuai selera jika ingin lebih manis bisa di tambah
  3. 1 sdmgaram di bagi 2 untuk santan & pisang
  4. 250 mlsantan kental
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. 2 lembardaun pandan untuk pisang dan santan
  7. 400-500 mlair matang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas pisang lalu iris-iris sesuai selera, kalau aku lebih suka ukuran nya agak besar 1 pisang aku iris jadi 3

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan gula merah, 1 helai daun pandan, 1/2 sdm garam tunggu hingga gula & garam larut. Lalu masukkan pisang yang sudah di potong

  3. 3

    Masak sampai air meresap dalam pisang, kalau aku tidak sampai terlalu kering masih ada kuahnya sedikit.

  4. 4

    Di panci terpisah, rebus santan sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Larutkan 2 sdm tepung maizena dengan sedikit air lalu masukkan dalam rebusan santan. Tambahkan 1/2 SDM garam. Sisihkan

  5. 5

    Cara penyajian : tuang kolak pisang dalam mangkuk lalu siram santan di atas nya. Kalau aku lebih suka di dinginkan dulu di kulkas lebih nikmat..

  6. 6

    Selamat mencoba mom.

  7. 7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarosa
Sarosa @sarosa_19
pada
Depok, Jawa-Barat
punya akun di cookpad sejak tahun 2017, hanya ingin menyimpan resep sederhana, jika suatu saat lupa tinggal buka cookpad saja. simple dan nggak neko-neko 😉🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa