Tumis Brokoli Cumi Asin

Name: Tumis Brokoli Cumi Asin
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah brokoli; 1 bks Cumi asin; Bumbu :; 10 bh cabe rawit (sesuai selera); 2 bh bawang putih; 3 bh bawang merah; secukupnya jahe; 1/2 bh tomat (sesuai selera); secukupnya garam; secukupnya gula; 1 sdm saori; daun salam; lengkuas secukupnya (sesuai selera); minyak untuk menumis; secukupnya air

Anis Puji @cook_7943656

Awalnya krn bosen beli makan d warung itu itu aja (maklum anak kost),iseng k tukang sayur tinggal ada Brokoli + Cumi Asin,jd aja masak seadanya,😀

Lebih banyak

Tumis Brokoli Cumi Asin

Anis Puji @cook_7943656

Awalnya krn bosen beli makan d warung itu itu aja (maklum anak kost),iseng k tukang sayur tinggal ada Brokoli + Cumi Asin,jd aja masak seadanya,😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 porsi

1 buahbrokoli
1 bksCumi asin
Bumbu :
10 bhcabe rawit (sesuai selera)
2 bhbawang putih
3 bhbawang merah
secukupnyajahe
1/2 bhtomat (sesuai selera)
secukupnyagaram
secukupnyagula
1 sdmsaori
daun salam
lengkuas secukupnya (sesuai selera)
minyak untuk menumis
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong brokoli kecil-kecil,rendam dalam air garam sebentar utk mencegah adanya hama (ulat) dlm brokoli,cuci dgn air mengalir
2

Seduh Cumi asin dengan air panas kira2 5 menit,buang bagian yg tdk d perlukan,cuci kemudian potong cincin
3

Iris bumbu bumbu,untuk jahe & lengkuas cukup dimemarkan
4

Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum & setengah kering
5

Masukan cabe,tomat,daun salam,lengkuas,& jahe tumis sampai setengah kering,
6

Masukan brokoli,aduk sebentar sampai agak layu,masukan Cumi asin,aduk kembali agar bumbu tercampur,tambahkan air secukupnya,saori,gula & garam,
7

Tunggu sampai mendidih,koreksi rasa...
8

Angkat dan sajikan