Fillet ayam saos tiram

Mama Yuna
Mama Yuna @cook_7229003
Bali, Indonesia

menu berbuka lg pengen bgt makan ayam fillet, aq suka suami pun suka.
alhamdulillah enak jg. 🍴

Fillet ayam saos tiram

menu berbuka lg pengen bgt makan ayam fillet, aq suka suami pun suka.
alhamdulillah enak jg. 🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 1 buah jeruk limau (ukuran besar)
  3. secukupnyalada hitam
  4. 1 butir telur kocok lepas
  5. tepung terigu (merek apa aja)
  6. 🔪bumbu tumis:
  7. secukupnya bawang bombay (iris tipis)
  8. 3 siung bawang putih (cincang)
  9. 1 batang daun bawang (cincang)
  10. 2 buah cabai ijo/merah (potong serong)
  11. secukupnyasaus tiram + kecap
  12. secukupnyagaram + royco
  13. 1 sdm tepung maizena larutkan
  14. minyak goreng utk menumis
  15. sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dada ayam sesuai selera, lalu cuci dan tiriskan. kemudian baluri dg perasan jeruk limau dan lada hitam. diamkan sebentar.

  2. 2

    Setelah ayam meresap, masukkan ke wadah tepung, lalu ke dlm kocokan telur lalu gulirkan kembali dlm tepung kemudian goreng hingga kecoklatan. goreng sampai ayam habis. sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng utk masak bahan tumis. setelah panas masukkan bawang bombay, bawang putih, daun bawang, cabai ijo/merah, garam, royco, tambahkan sedikit air, tumis sampe harum.

  4. 4

    Setelah itu masukkan ayam yg telah digoreng, aduk rata. masukkan saos tiram, aduk lg, kemudian larutan maizena, aduk sebentar, lalu angkat. siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Yuna
Mama Yuna @cook_7229003
pada
Bali, Indonesia
IG: @nurul_april92FB: Nurull Aprisia👨‍👩‍👧‍👧saya suka memasak tetapi tergantung mood 😊.semoga resep masakan yg sy bagi bisa bermanfaat buat bunda semua 🙏📖🍽🔪🍴salam kenal 🙏👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa