Roti Canai Istimewa
me-recock roti canai mba Darling yg panduannya gampang buat diikuti pemula spt saya, dgn sedikit alternatif bahan lainnya,ijin share ya,
Roti Canai Istimewa
me-recock roti canai mba Darling yg panduannya gampang buat diikuti pemula spt saya, dgn sedikit alternatif bahan lainnya,ijin share ya,
Cara Membuat
- 1
campur telur,air hangat,dan minyak jagung.Saya pilih minyak jagung krn lebih sehat utk dikonsumsi,olive oil juga bisa
- 2
masukkan terigu,susu kedelai,garam,dan gula halus sampai merata
- 3
uleni adonan sampai kalis,dipukul/ditinju,jika masih terlalu lembek dan lengket tambahkan tepung terigu sedikit lagi. Tanda adonan sudah kalis yaitu adonan tdk lengket di tangan.
- 4
bagi adonan masing2 50 gr,bentuk bulat kemudian rendam dgn minyak jagung 1-2 jam dan ditutup kain bersih
- 5
setelah 2 jam ambil adonan dan pipihkan sampai tipis,tp jgn sampai robek,kemudian. beri butter secukupnya dan ratakan ke permukaan
- 6
gulung adonan perlahan
- 7
tarik2 gulungan td perlahan mjd 40 cm
- 8
gulung seperti ini
- 9
tumpuk gulungan mjd 1 bagian
- 10
pipihkan adonan,tarik pelan2 krn adonan cukup liat
- 11
letakkan adonan canai yg sudah jd pada piring yg dibalik supaya bentuk adonan tak berubah,jgn lupa beri selembar plastik untuk pembatas tiap adonan
- 12
adonan bisa disimpan utk 3 hri krn tanpa pengawet.Cara menyimpan,adonan dipanaskan mjd setengah matang,kemudian masukkan kontainer/ wadah tertutup rapat dan masukkan kulkas
- 13
jika ingin disajikan,tinggal dipanaskan dg teflon,remas sebentar adonan supaya tidak bantat dan teksturnya terlihat,bisa dioles sedikit mentega kalo ingin rasanya lebih gurih asin
- 14
bisa dgn masakan ala india,atau jadi camilan spt yg saya buat kali ini,selamat berkreasi! ;-)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Canai Roti Canai
Uda lama mo bikin canai, sbnerny uda tau cara bikinnya. Cuma wktu itu lupa catet resepny. Jd kali ini pake resepny mbak darling. Mantul dehh😋 ijin share y mbak
-
Roti Canai Roti Canai
#fiftycentsofdotsMalam malam anak lanang bilang, pengen makan roti canai AKA roti maryam, jadilah mamak ngadon malam malam kan, biar besok paginya dah bisa dimakan.Kalo mau disimpan buat nanti nanti juga bisa, dipanggang setengah matang, lalu masukkan tupperware dan simpan di freezer.
-
Roti Canai Roti Canai
Ternyata membuat roti canai itu gk terlalu sulit seperti yg d bayangkan lho ,, buat nya mudah kq .. Hanya butuh sedikit kesabaran aja waktu membentuk adonan nya .. Tapi yg penting hasil nya enak , lembut , & mantab👍🏻👍🏻
-
Roti Canai Roti Canai
BismillahPertama mengenal jenis roti ini sekitar 18 tahunan yang lalu dari keluarga seorang kawan dekat yang sudah lama sekali gak berjumpa.. Dulu saya suka ikut membantu kalau ibu kawan saya itu bikin Roti Canai..Biasanya beliau menyajikan dengan kari kambing, tapi karena saya gak doyan daging kambing, beliau cukup menaburkan gula pasir di atas roti yang masih panas.. Oishikatta!!Kangen sama makanan ini akhirnya saya coba buat sendiri walau masih belum seenak dan sesempurna punya beliau..
-
Roti Canai Roti Canai
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita dan untuk yang sedang sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat..Aamiin..🤲🏻Alhamdulillah bisa meramaikan posbar #RasaSerumpun saya memilih roti yang populer di Malaysia yaitu roti canai..roti ini diperkenalkan para pedagang dari India pada abad ke-20 dan populer di Malaysia..Source : @fitrisasmayaResep asli bisa disini yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13875566#GAS2025#RasaSerumpun#CookpadCommunity_Kalselbar#CookpadCommunity_Borneo
-
Roti Cane Istimewa Roti Cane Istimewa
Suka dengan roti cane membuat saya tertarik mencoba beberapa resep roti cane di cookpad. Semua resep yg saya coba bisa jadi roti cane yg berlapis2 teksturnya karena teknik membentuk adonannya sama. Hanya saja ada resep yg adonannya bagus, asyik dibentuk tapi setelah matang& dingin jadi keras. Ada yg rasanya hambar. Ada yg rasanya enak adonannya empuk tapi ga lentur jadi hrs tenaga ekstra buat giles2nya 😄.Akhirnya sampai pada kesimpulan... untuk menambah rasa enak perlu susu & mentega/margarin. Untuk membuat roti cane jadi empuk, hrs kurangi putih telur. Untuk adonan jadi lentur bgt kaya permen karet baru... perlu tepung terigu protein tinggi & minyak buat merendam adonan.Dan jadilah resep roti cane istimewa... 👏👏👏istimewa karena dengan resep ini kita bisa bikin sendiri roti cane...yes!. Bahannya mudah tapi memang sedikit ribet & byk waktu buat membentuknya... tapi sepadan bila memang ingin menyajikan makanan yg bersih & sehat untuk keluarga tercinta 😍👍
-
Roti Canai Roti Canai
BismillahMasih edisi Kangen Bukber di Luar. Saya buat Roti Canai resepnya Bu Isnawati. Pertama kali menyantap roti ini saat dulu diajak mantan kencan di sebuah resto. Saya ingat roti ini disajikan dengan kari kambing sebagai pendampingnya. Menurut saya waktu itu, makanan ini unik dan rasanya enak, cocok di lidah saya.Hari ini perdana saya coba buat sendiri untuk keluarga di rumah, alhamdulillah anak-anak dan pak suami memuji enak. Saya sajikan dengan kari jepang, pakai bumbu kari dari Megumi Curry. Resep rotinya rekomen buat dicoba, anti gagal buibu...*Saya buat 1/2 resep dari resep aslinya#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020
-
Roti Canai Roti Canai
Assalamu’alaikum...Bolakbalik diributin sama adekku tersayang, minta dibikinin roti maryam (canai)tiap ktmu ngmg trs, pokokmen minta dibuatin trs, ngalah ngalaih org yg lagi ngidam 😂🤣sebenernya udah pernah post resep, cuma blm sempat poto step by stepnya.jadi skrg aku post lgi lengkap dgn poto 😁#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Roti Canai Roti Canai
Kemaren siang liyat postingan akun Cookpad si darling roti Canai ini tiba² pengen buat , dan ternyata buatnya gampang .. ga seribet yg pernah ku bayangin dulu.. ini versi orisinal yah, kalo mau d tambahin isian keju, coklat & kacang sangrai mungkin lbh enak lagi.. jadi mirip ma roti Maryam yg suka d jual d kedai² itulohh#ResepAsfa#RotiCanai#CookpadCommunity_Tangerang
-
Roti Canai Roti Canai
Dedek bayi lagi pengen roti canai (alibus 😁 ), karna uda males kluar jauh2 jadi harus bikin sendiri deh 😌 dengan perjuangan sambil sakit pinggang hehe...Maaf ya potonya blur... Udah keburu capek 🙏😁
-
-
Roti Canai Roti Canai
Sebenarnya sudah lama pengen buat roti canai sendiri, tapi belum sempat. Kebetulan kemarin jalan2 ke negeti Jiran dan makan roti canai plus kuah Dal. Jadi lebih besar keinginan untuk bisa buat sendiri. Pertama kali hasil sedikit keras, mungkin karena sy pake full minyak. Saat pembuatan pun rasanya agak berat saat menguleni sampai kalis. Berikutnya saya buat gunakan bread maker dan pakai margarin. Hasilnya roti lebih enak dan lebih praktis. Yuuk dicoba.#GenerasiAprontis#Pekan-2#RotiCanai
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar