Cuci bersih ayam lalu lap kering dg tissu dapur,panaskan wajan masukan bumbu oseng lalu masuka ayam utuh bolak balik biar agak gosong lalu tmbhkan kecap hitam +aiir secukupnya rebus sampek matang dan jgn lupa di tutup ya,,

Sambil di bolak balik ya,,rebus sampek matang,klo dah matang angkat

Lalu potong2,dan sisa kuahnya siram di atasnya,(selamat mencoba)