Sapi Lada Hitam

CyLL
CyLL @CyLLz

Salah satu menu favorit

Sapi Lada Hitam

11 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu favorit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramDaging sapi has dalam, iris tipis
  2. 1 sdmminyak wijen
  3. 3 sdmkecap asin premium black (boleh jg pakai yg cap tiga sekawan/ikan mas koki)
  4. 2 sdmlada hitam butir, tumbuk kasar (boleh ditambah sesuai selera)
  5. 1 siungbawang putih ukuran agak besar, cincang halus
  6. 1 buahbawang bombay ukuran sedang, potong memanjang
  7. 2 siungbawang merah (optional ya, guys^^)
  8. 1 buahpaprika merah, cuci bersih kemudian potong²
  9. 1 buahpaprika hijau, cuci bersih kemudian potong²
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmang ciu
  12. 1 sdtgula pasir
  13. secukupnyagaram (optional jika dirasa kurang asin)
  14. 100 mlair
  15. 1 sdttepung maizena, campur dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam daging sapi dengan minyak wijen, kecap asin, lada hitam dan bawang putih selama ±30 menit.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum kemudian masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi, aduk² hingga daging berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan saus tiram, ang ciu dan gula pasir (cicipi dan jika dirasa kurang asin boleh ditambahkan sedikit garam). Aduk² hingga tercampur rata, kemudian tambahkan air.

  4. 4

    Masukkan paprika merah dan paprika hijau, aduk² (jangan lama² supaya paprika tidak layu). Kemudian tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental dan tercampur rata.

  5. 5

    Angkat dan sapi lada hitam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CyLL
CyLL @CyLLz
pada

Komentar

Resep Serupa