Dawet Ayu

ULIEN
ULIEN @ulinnov2011
Colomadu, Jawa Tengah, Indonesia

Semarak clover hari ini dari mbak @putrichristian. Dengan tema hidangan kerajaan indonesia. ☺️

Hari ini bebikin dawet ayu yg berasal dari Kabupaten banjarnegara, konon cerita kenapa bisa d namakan dawet ayu? Dari cerita berbagai generasi, dawet ayu ini dengan cerita terakhirnya adalah Penjual dawet nya itu terkenal dengan parasnya yg cantik. Dari situlah d namakan dawet ayu.❤️

#GASejarahIndonesiaku
#Semarak_GASejarahIndonesiaku
#TidakSekedarMemasak
#CloversCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_solo

Dawet Ayu

Semarak clover hari ini dari mbak @putrichristian. Dengan tema hidangan kerajaan indonesia. ☺️

Hari ini bebikin dawet ayu yg berasal dari Kabupaten banjarnegara, konon cerita kenapa bisa d namakan dawet ayu? Dari cerita berbagai generasi, dawet ayu ini dengan cerita terakhirnya adalah Penjual dawet nya itu terkenal dengan parasnya yg cantik. Dari situlah d namakan dawet ayu.❤️

#GASejarahIndonesiaku
#Semarak_GASejarahIndonesiaku
#TidakSekedarMemasak
#CloversCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Bahan cendol
  2. 50 grtepung beras
  3. 60 grtepung sagu/tapioka
  4. 40 grtepung hunkwe
  5. 800 mlair pandan (10 lembar daun pandan+air)
  6. 1 sdtgaram
  7. Bahan cairan gula
  8. 200 grgula merah
  9. 1 lembardaun pandan
  10. 250 mlair putih
  11. Bahan santan
  12. 300 mlsantan
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1 lembardaun pandan
  15. Pelengap
  16. Secukupnyaes batu
  17. Secukupnyanangka

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan cendol, kuah gula merah, kuah santan

  2. 2

    Campur semua bahan kering, lalu tuang air jus pandan sedikit demi sedikit sampai semua tidak ada yg bergerindil/sampai licin, masak d api kompor sedang sambil d aduk perlahan, supaya tdk ada gosong bawahnya. Aduk terus sampai menjadi kental. Setelah itu siapkan plastik segitiga lalu masukkan adonan cendol dalam keadaan masih panas

  3. 3

    Siapkan baskom berisi air dingin dan es batu, cetak cendol sampai adonan habis

  4. 4

    Masak gula merah daun pandan dan air. Masak d api kompor kecil sampai mendidih dan sedikit kental

  5. 5

    Masak santan dengan daun pandan dan garam. Dengan api kompor kecil masak sampai mendidih (sisihkan)

  6. 6

    Blender daun pandan dan air, setelah halus saring (sisihkan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ULIEN
ULIEN @ulinnov2011
pada
Colomadu, Jawa Tengah, Indonesia
Memasak adalah tentang menciptakan sesuatu yang enak untuk Keluarga Kecil saya🤩
Lebih banyak

Komentar (10)

Bundanya Zahra ❤️
Bundanya Zahra ❤️ @a_fazahrayne
Mba, maaf.. Urutan nya yg paling bawah harusnya diatas ya? Atau gimana? Soalnya pas di atas gak dijelasin blender daun pandan, terus masuk jus pandan. Nah terakhir harusnya penyajian tapi jadi blender pandan. Hehehehehe

Resep Serupa