Cah brokoli tofu

tia rizka
tia rizka @tiarizka

Salah satu menu buka puasa. Tadinya mau dioseng, tapi dapet resep cah brokoli dari ibuk. Oh iya, tofunya bisa diganti tahu putih. Selamat mencoba :)

Cah brokoli tofu

7 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu buka puasa. Tadinya mau dioseng, tapi dapet resep cah brokoli dari ibuk. Oh iya, tofunya bisa diganti tahu putih. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 bungkustofu
  2. 1 buahbrokoli
  3. 1 buahwortel
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahbawang bombay (saya skip karena lagi nggak ada)
  6. 1 sdtlada
  7. sedikitpala (satu butir pala dihancurkan, gunakan sedikit)
  8. secukupnyagula pasir
  9. secukupnyagaram
  10. sedikitair
  11. minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong wortel, brokoli, tofu, dan bawang bombay.

  2. 2

    Goreng tofu, sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, lada, dan pala.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, kemudian bawang bombay. Tumis hingga wangi.

  5. 5

    Masukkan wortel, tambahkan sedikit air, tumis sebentar hingga wortel sedikit melunak.

  6. 6

    Masukkan tofu yang telah digoreng. Hati hati ketika menumis tofu karena tofu mudah hancur.

  7. 7

    Masukkan brokoli. Tambahkan gula dan garam. Tumis semua bahan kemudian tes rasa.

  8. 8

    Jika dirasa sudah sesuai, tambahkan tomat. Tumis sebentar, kemudian matikan api.

  9. 9

    Cah brokoli tofu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tia rizka
tia rizka @tiarizka
pada

Komentar

Resep Serupa