Donat Kentang Toping Hazelnut & Blackforest
Manfaatin libur kuliah yang panjang banget dan gak ngapa-ngapain di rumah, akhirnya terbesit ide buat belajar masak. Itung-itung latihan buat jadi ibu rumah tangga yang baik dan benar. Wkwkwk. Jadilah bikin snack donat kentang toping hazelnut dan blackforest. Namanya keren banget ya ? Padahal itu cuma manfaatin sisa-sisa kue lebaran sama coklat yang dikasih om dari Swiss. Hmm, yummy. Bila berkenan silahkan dicoba resep saya dengan sedikit modifikasi atau bisa juga dibandingin sama referensi lain. Selamat mencobaa :D
Donat Kentang Toping Hazelnut & Blackforest
Manfaatin libur kuliah yang panjang banget dan gak ngapa-ngapain di rumah, akhirnya terbesit ide buat belajar masak. Itung-itung latihan buat jadi ibu rumah tangga yang baik dan benar. Wkwkwk. Jadilah bikin snack donat kentang toping hazelnut dan blackforest. Namanya keren banget ya ? Padahal itu cuma manfaatin sisa-sisa kue lebaran sama coklat yang dikasih om dari Swiss. Hmm, yummy. Bila berkenan silahkan dicoba resep saya dengan sedikit modifikasi atau bisa juga dibandingin sama referensi lain. Selamat mencobaa :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kentang sampai empuk kemudian haluskan
- 2
Masukkan tepung terigu, gula, susu bubuk, baking powder dan ragi dalam wadah. Aduk rata
- 3
Masukkan kentang dan aduk rata.
- 4
Kocok kuning telur, masukkan ke dalam adonan, aduk sampai rata sambil dituang air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis
- 5
Masukkan garam dan margarin, uleni lagi sampai benar-benar kalis.
- 6
Tutup wadah menggunakan serbet basah. Tunggu adonan hingga mengembang kurang lebih 30 menit
- 7
Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, masing-masing kurang lebih seberat 50 gram
- 8
Tutup bulatan-bulatan kecil tadi dengan serbet basah. Tunggu sekitar 15 menit.
- 9
Lubangi bagian tengah donat. Goreng donat sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan. Beri toping sesuai selera.
- 10
Toping hazelnut dibuat dengan melelehkan coklat dalam wadah yang diletakkan dalam panci berisi air hangat.
- 11
Toping blackforest diperoleh dari wafer yang dihancurkan hingga berbentuk remahan, kemudian ditaburkan di atas donat yang telah diolesi coklat hazelnut sebelumnya.
- 12
Jadilah, donat kentang topping hazelnut & blackforest.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar