Kastengel

ciprutlestari
ciprutlestari @ciprutlestari
Sidoarjo, Jawa Timur - Indonesia

liat resep2 kastengel yang sekarang lagi seliweran dimana2, hampir semuanya pakai resep punya Bu Fatma Bahalwan. Tanpa pikir panjang lgsg nyobain buat eksekusi kastengelnya, dan rasanya emang beneran enak!! Makasih ya bu fatma utk resepnyaa :)

Kastengel

83 orang berencana membuat resep ini

liat resep2 kastengel yang sekarang lagi seliweran dimana2, hampir semuanya pakai resep punya Bu Fatma Bahalwan. Tanpa pikir panjang lgsg nyobain buat eksekusi kastengelnya, dan rasanya emang beneran enak!! Makasih ya bu fatma utk resepnyaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grMentega / Butter (saya : 150 gr Butter, 150 gr Margarin)
  2. 200 grKeju Tua / edam parut (saya Keju cheddar -> setelah di parut saya oven dl 10 menit suhu 150 dc biar agak kering)
  3. 400 grTerigu (saya kunci biru)
  4. 2 sdmSusu Bubuk
  5. 2 btrKuning Telur
  6. Bahan Olesan :
  7. 2 btrKuning Telur, kocok lepas, campur dgn 2 sdm susu cair
  8. Taburan :
  9. Keju Cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok mentega dan telur dengan kecepatan rendah, sebentar saja asal tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan keju, aduk rata. Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata.

  3. 3

    Tipiskan adonan dengan bantuan plastik lembaran, dan kemudian gilas lalu cetak sesuai selera. Taruh di loyang yg telah di oles margarin tipis2.

  4. 4

    Olesi permukaan kastengel dgn bahan olesan, lalu taburi keju parut.

  5. 5

    Oven hingga matang (kuning kecoklatan) suhu 125 dc, selama 20-25 menit sesuai oven masing2 (saya pakai api atas bawah selama 25 menit).

  6. 6

    Setelah matang, anginkan2 dulu sampai dingin baru dimasukkan ke toples.

  7. 7

    Selamat mencobaaa, kastengelnya enak gurih & renyah lohh :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ciprutlestari
ciprutlestari @ciprutlestari
pada
Sidoarjo, Jawa Timur - Indonesia

Komentar

Resep Serupa