Roti Pisang

Chinantalya Ivada
Chinantalya Ivada @c_ivada
Rantau, Kalimantan Selatan

Roti kesukaan bapak

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 200 grtepung protein tinggi
  2. 50 grtepung protein sedang
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 6 grragi instan (setengah bungkus fermipan)
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 1/2 sdtbread improver
  7. 50 grgula halus
  8. 2kuning telur (kocok)
  9. 100 mlair es
  10. 50 grmentega
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 6 buahpisang raja
  13. olesan : 1 butir kuning telur

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kering kecuali garam, lalu masukan air es. Uleni sampai rata dan setengah kalis, kemudian tambahkan margarin dan garam. Uleni lagi hingga kalis.

  2. 2

    Diamkan adonan kurang lebih 30 menit hingga mengembang 2 kali lipat. Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu ambil adonan seukuran 40-50 gr, diamkan lagi selama 15 menit.

  3. 3

    Lalu setelah di diamkan, pipihkan adonan dan isi dengan pisang dan olesi bagian atas adonan dengan kuning telur agar mengkilat. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Panggang adonan selama kurang lebih 30 menit pada api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chinantalya Ivada
pada
Rantau, Kalimantan Selatan
Seorang wanita yang sedang belajar memasak secara otodidak. Di cookpad adalah tempat untuk saya mengexplore, mencoba, serta mencatat resep yang telah berhasil di uji coba.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa