Risol sayuran #bisa buat dagang

Bunda hanifa
Bunda hanifa @dapurbundahanifa
Jakarta

Untuk kulit jika terigu 1 kg maka yg digunakan 1 telur utuh n 3 kuning telur..

Risol sayuran #bisa buat dagang

Untuk kulit jika terigu 1 kg maka yg digunakan 1 telur utuh n 3 kuning telur..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 pc
  1. bahan isi
  2. 2 bhkentang besar (1/4 kg) potong dadu
  3. 4 bhwortel potong dadu kecil2
  4. 2 batangdaun bawang iris tipis
  5. 3-4 sdmair
  6. bumbu
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 btirkemiri
  9. 1/2 sdtlada
  10. bahan kulit
  11. 1/2 kgterigu
  12. 2 btirtelur (1 telur utuh n 1 kuning telur)
  13. 1 bungkusroyko (bisa d ganti gula sejumput)
  14. sejumputgaram
  15. 2 sdmmentega (boleh skip n d ganti minyak)
  16. 2 sdmminyak goreng
  17. air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kentang n wortel n iris daun bawang sisihkan..

  2. 2

    Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus.. jika sudah harum n matang masukkan sayuran.. tumis sampai empuk.. biar empuk bolehlah d kasi air sedikit.. kalo uda matang sisihkan

  3. 3

    Campur semua bahan adonan kulit. Jgan terlalu encer (tekstury lebih encer dr buat gorengan)..

  4. 4

    Panaskan teflon. Tuang adonan satu centong sayur.. lebarkan.. lakukan sampai habis. Sisakan sedikit.. nanti buat lapisan / celupan kulit. Kalau sudah semua sisihkan

  5. 5

    Susun. Lebarkan kulit risol, isi dengan tumisan sayur, lipat.. gulingkan k dalam sisa adonan risol td.. trus gulingkan keatas tepung roti... Lakukan sampai kulit habis.

  6. 6

    Sebelum d goreng.. masukkan k dalam kulkas barang 10 menit.. biar tepungy ngeraket.. n ga rontok saat d goreng

  7. 7

    Panaskan minyak.. goreng risol sampai kuning kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda hanifa
Bunda hanifa @dapurbundahanifa
pada
Jakarta
Semoga resep yg saya bagikan bermanfaat buat semua.. happy cooking
Lebih banyak

Komentar (2)

Mom's Akmal
Mom's Akmal @cook_19806569
kenapa tepung panir y gk nmpel yh..pdhl sdh di celup

Resep Serupa