Tumis kacang pedas dengan ampela ayam

Ratna | dapur mamahaki
Ratna | dapur mamahaki @ratna0425
bali

Lagi-lagi bingung mau ngolah ampela ayam di olah apa, bosen di goreng terus. Akhirnya saya campur dengan kacang panjang tapi saya buat pedas biar lebih selera menyantap nya.

Tumis kacang pedas dengan ampela ayam

Lagi-lagi bingung mau ngolah ampela ayam di olah apa, bosen di goreng terus. Akhirnya saya campur dengan kacang panjang tapi saya buat pedas biar lebih selera menyantap nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15menit
3porsi
  1. 1 ikatkacang panjang
  2. 5 buahampela ayam
  3. 5 butirbawang merah
  4. 2 butirbawang putih ukuran besar
  5. 5 buahcabe rawit merah
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtpenyedap
  8. sejumputlada bubuk
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 tangkaisereh

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Rebus ampla ayam beserta daun salam,sereh dan garam

  2. 2

    Sambil merebus, cuci bersih kacang panjang, bwg merah, bwg putih, cabe rawit.
    Lalu potong2 kcg panjang,iris tipis bumbu.

  3. 3

    Setelah ampla ayam matang dari perebusan,potong kecil-kecil.

  4. 4

    Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit.
    Lalu masukkan ampla ayam, beri air sedikit, masukkan garam,lada dan penyedap.

  5. 5

    Setelah ampala ayam sudah terasa bumbu, baru masukkan kacang panjang. Aduk2 gunakan api besar.
    Saya memasaknya tidak terlalu lama setelah kacang panjang masuk, agar kacang masih garing dan segar tidak terlalu layu.

  6. 6

    Jika dirasa sudah cukup matang, matikan kompor dan sajikan.
    Tingkat kematangan sayur nya sesuai selera ya bun... Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna | dapur mamahaki
pada
bali
Masak suka-suka || Mother of two || simple working mom
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa