Sering baca betutu. Ni jg br pertama bikin. Tp versi ak ya buntik. Soalnya kalo kepedesan jg mules. Trs rempah2 nya jg menyesuaikan. Intinya bbrp bumbu diiris, ada yg diuleg, trs ada yg keduanya, diuleg dan diiris. Klo betutu harus banyak bawang2an soalnya diiris, jd biar lbh meresap rasanya. Ayam betutu versiku rasanya kayak kalo bpk2 bw pulang berkat hbs diundang hajatan itu buntik. Hihihi. Begitulah deskripsinya.

Awalnya gak tau ayam betutu ini, di balk cerita ayam betutu ini yaitu mengingatkan aku liburan sma suami pertama kali nya liburan jauh yaitu ya Bali. Dia gak mau ku ajak liburan tapi tiba2 udah kasih suprise ajh liburan ke Bali, gak seru kan kalo liburan gak nikmatin makanan khas daerahnya. Mmmm yg lebih berarti dari ayam betutu ini kita dapat in ilmu baru buat usaha kita, ya kita ambil dri cara memasaknya yg bikin ayam jadi enak. Untuk foto maaf yah, maklum masak nyambi ngelayanin pembeli jdi gak sempet deh foto2 step by stepnya. Maaf yahh semoga memaklumi heee #dekatdihati #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jakpus#resolusi2019#weekendchallenge

Punya ayam negri 1/2 ekor d freezer.Bgung antara bkin Ayam betutu atau tongseng ayam. Brhubung males filletin dagingnya yasudah bkin ayam betutu.Resep dr cici Jun @xanderskitchen. Ak modif sdikit sesuai bahan yg ada.

Akhirnya aktif lagi di cookpad.. hay2 semua bunda2 mommy2 mohon maaf ya belum sempat balas 1-1 coment atau ngucapin trimakasih untuk recooknya.. ga tau knp ga bs coment2 lagi :'( cm bisa ngecek2 aja. Thank u,trimakasih maturnuwun..suksma ya buat teteh2 bunda2 mommy2 yg udah recook :* :* semoga makin semangat masak sendiri hehhehe..Hr ni mau share resep ayam betutu ala saya.. karna kangen banget dah 6 bulan di surabaya,kangen masakan bali.. sempet makan di resto grand pakuwon surabaya,lumayan juga menu masakan bali disana...yg bikin makin enak harganya murah meriah wkwkkwkk..Oiya kali ini sy bikin betutu dari ayam kampung dan saya presto selama 10 menit.

Ayam betutu banyak versinya ya..ada yg bumbunya ditumis, ada yg direbus dan berkuah. Kalo sy suka direbus karena cita rasa lbh seger. Trs dikukus lg pake daun pisang. Air yg keluar dr daun pisang nambah aroma sedep si ayam betutu. Hehe.. tapi kalo mau versi tumis jg bisa. Sama sama enak..

recipe by xander's kitchen, diresep asli nya pake 2 ekor ayam, aku bikin 1 ekor ayam jd bahan bumbu nya aku kurangin...ayam betutu ini bener2 enak persis sekali rasa nya kya ayam betutu gilimanuk👍🏼😋

menu andalan bila ada tamu datang

Pertama kali makan ayam betutu beberapa tahun lalu waktu berkunjung ke Bali, msh terbayang2 rasanya yg sedap & mantap, bikin sendiri pasti lbh puas ya makannya, apalagi pakai ayam kampung. Kalau ayam betutu aslinya hrs dimasak didalam tanah, diatasnya diberi bara api trs dibiarkan sampai 12 jam, keburu pingsan kalau saya nuruti versi aslinya, wkwkwk...Nah dari pada pingsan beneran, mending bikin versi praktisnya, rasanya pun gak kalah sedap lho, asal pakai bumbu yg medok & ayam kampung yg segar. Yuk cuss resep😘

Salah satu makanan khas Bali yg aku suka itu ayam betutu, yg penuh dengan aroma bumbu meresap sampe dalem pula.Dulu pertama kali kenal ay betutu ini saat pergi kebali & lewat di pelabuhan gilimanuk karna nunggu kapal feri jadi kita makan dulu.Kebanyakan bumbu ayam betutu itu medok bangett tp aku nemu resep yg sesuai selera saja.Seorce :@aroma_coconutoilRecook: Dwi prasetyawati#JalinanClover#Jalinan_JalanJalanKeBali#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_solo

Source : xander's kitchenBaru pertama buat ayam betutu dan ini enak banget menurut lidahku 😊Karena cuma 1 ekor, langsung habis d makan ber 2 dengan suami.😁Disarankan menggunakan ayam kampung, krn takut gatot jd pake ayam boiler dan hasilnya montokResep yg ditulis utk 2 ekor ayam.

Kali ini bikin ayam betutu nya xander's kitchen.. rasanya bnr2 kyk lg mkn ayam betutu di bali. Pedes & berasa bgt bumbunya, enak bgt 👍Beda versi sm ayam betutu diresep pertama dulu, tp sama2 enaknya 😋

Kebetulan liat resep di majalah sedap, langsung pengen eksekusi, pas ada waktunya dan baru ada keberanian juga, krn bikin betutu itu lumayan lama dan ribet dipikiranku, tp gak juga setelah dicoba. Biasanya klo pengen betutu tinggal beli aja, krn penjualnya byk di sini. Liat resep ini, ngebet pengen coba, rasa"nya gampang. Daging yg aku pake ayam cuma di majalah pake bebek, silakan pilih sesuai seleraCuss resepnya ---》