Ayam Kuluyuk

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grfilet ayam (dada) potong tipis memanjang
  2. secukupnyatepung serbaguna (saya pakai tepung kobe krispi 75 g)
  3. 3 siungbawang putih iris
  4. 2 siungbawang putih iris
  5. 1cabai merah iris serong
  6. 1cabai hijau iris serong
  7. 1cabai rawit domba iris serong
  8. 1/2bawang bombay iris
  9. secukupnyabawang daun
  10. secukupnyatomat, iris
  11. 1 sdtkecap manis (boleh lebih)
  12. 1 sdtsaus tiram (boleh lebih)
  13. 2 sdmsaus tomat
  14. 100-150 mlair secukupnya kira kira
  15. garam, penyedap, gula, lada
  16. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Taburkan ayam dengan garam dan lada secukupnya

  2. 2

    Baluri ayam dengan tepung serbaguna yang sudah di campur dengan air. Jangan terlalu encer

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat tiriskan

  4. 4

    Dalam wajan yang berbeda, tumis bawang merah, bawang putih, bombay sampai harum

  5. 5

    Masukan cabai, bawang daun, tomat. Masak sebentar

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya, masukan kecap, saus tiram, saus tomat, garam, penyedap, lada gula sampai kental

  7. 7

    Koreksi rasa.

  8. 8

    Jika sudah matang, matikan api.

  9. 9

    Masukan ayam yang sudah di goreng tadi, lalu oseng sebetar saja lalu angkat.

  10. 10

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amayadrienne
Amayadrienne @amayadrienne
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa