Ayam Kuluyuk
Menu ala Chinese Resto yang biasa di order kalo pas makan di Resto favorit, karena pademi dan dibatasi ruang geraknya, biar tetep bisa menikmati sajian ala resto, baiklah kita buat sendiri dirumah, selain lebih hemat tentunya kita tau komposisi dan kebersihan alat dan bahan, dan tentunya gak perlu antri untuk menikmati seporsi ayam Kuluyuk, untuk tingkat keasaman bisa disesuikan selera, di resep aslinya menggunakan paprika dan potongan tomat karena tidak ada jadi saya skip
Source @bundaei
#PekanPosbar
#MenuAlaResto
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Pati
#DapurRyuna
Ayam Kuluyuk
Menu ala Chinese Resto yang biasa di order kalo pas makan di Resto favorit, karena pademi dan dibatasi ruang geraknya, biar tetep bisa menikmati sajian ala resto, baiklah kita buat sendiri dirumah, selain lebih hemat tentunya kita tau komposisi dan kebersihan alat dan bahan, dan tentunya gak perlu antri untuk menikmati seporsi ayam Kuluyuk, untuk tingkat keasaman bisa disesuikan selera, di resep aslinya menggunakan paprika dan potongan tomat karena tidak ada jadi saya skip
Source @bundaei
#PekanPosbar
#MenuAlaResto
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Pati
#DapurRyuna
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam kemudian beri kecap asin dan lada bubuk aduk hingga rata, marinasi selama minimal 30 menit, saya 1 jam simpan di kulkas. Aduk rata tepung beras, tepung terigu dan tepung maizena
- 2
Kocok lepas telur, celupkan daging ayam ke dalam kocokan telur, gulingkan di campuran tepung sambil di cubit-cubit kecil agar kriting, goreng di minyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang (gunakan api kecil cenderung sedang agar daging ayam matang sempurna)
- 3
Buat saus nya, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum, tambahkan potongan sayuran tuang air dan saos beserta bumbu, tuang larutan tepung maizena aduk rata, koreksi rasa, terakhir tambahkan potongan timun aduk rata matikan api dan angkat
- 4
Sajikan Ayam Kuluyuk, siram dengan saos, ini waktu ada orderan bisa di tempatkan di wadah terpisah antara ayam dan saos nya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
Kegiatan Minggu kemaren di Cookpad Community Kalteng yaitu Food Photography Class dengan narasumber mbak Presella.Untuk foto saya, saya pakai komposisi Triangle, komposisi yg paling sering saya gunakan selain komposisi Dead Center.. cari aman kalau sudah mepet jam makan siang, apalagi ayam kuluyuk recook resepnya mbak Presella ini memang godaan banget 😄Mungkin untuk foto2 saya selanjutnya saya harus memberanikan diri untuk menggunakan komposisi yg lain.Terimakasih mbak Presella atas ilmunya dan juga resepnya 🙏#BalajarBagambar#Maja_Presella#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Kalteng
-
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
Menu klasik yang selalu ada di restaurant China. Gurih ayam berbalut tepung dan saos asam manisnya yang segar , mambuat hidangan ini selalu di nantiSource 📚 Home Cooking ala Xander's KitchenTips 👩🍳 :Jika tidak suka cuka bisa memakai irisan buah nanas untuk rasa asam di sausnya#PejuangGoldrenApron3
-
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
Ayam asam manis khas Chinese Resto #PejuangGoldenApron2 #OrientalCuisine
-
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
Menu siang hari ini Ayam Kuluyuk. Kemarin sempat bikin gurame asam manis pakai nanas sebagai pengganti cuka. Sekarang pakai cuka sebagai rasa asamnya. Enak dan seger. Resep ini kadar tepung terigunya saya kurangi 2 sdm dari resep asli, saya tambahkan 2 sdm tepung beras supaya lebih kriuk.Resep dari Bunda Ei & Xander Kitchen
-
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
#AhlinyaAyam Resep saya ambil dari Sajian Sedap
-
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
Skip nanas dan tambahkan potongan cabe rawit, jadi saus rica2 seperti di resto lap tmbak..
-
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
Bismillah memenuhi tantangan dari Tim Cookpad, Alhamdulillah di hari terakhir tantangan #SiapRamadan bisa juga ngebut setor resep #AhlinyaAyamKali ini sempetin masak di sela2 bikin pesenan Kuker lebaran, Masaknya sangat mudah tp rasanya juara deh 'menurut keluarga sih' 😁Ayam Kuluyuk bisa juga di sebut ayam koloke, khas dr jenis masakan oriental ini ada campuran potongan nanas di sausnya,naaaah pas banget masih ada sisa nanas buat selai nanas waktu itu, bisa di bikin sausnya. Karena sy tidak punya paprika jadi sy ganti pake cabe merah dan cabe hijau besar, kalau di resep asli seharusnya pakai paprika tp di ganti cabe pun tidak merubah saya khas dari saus nya yg asem, manis, seger dari buah nanas nya. Jika tidak punya nanaspun bisa di ganti dengan sayuran yg crunchy seperti wortel atau jagung, umumnya bahan2 ini mudah di dapat di dapur kita dan masaknya sangat mudah kokYuuuk moms #SiapRamadan menu ini bisa di coba di rumah sebagai alternatif lauk untuk berbuka puasa / sahur nanti buat keluarga tercinta, selamat mencoba & Happy Cooking 😊😍❤️#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpadindonesia#resolusi2019#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_bekasi#berburucelemekemas
-
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
Karena sudah kelamaan WFH jadi banyak waktu luang untuk eksekusi masak 😁 resep ini saya adaptasi dari resep ayam kuluyuk chef Willgoz di youtube.
-
-
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
Olahan dada ayam ala resto kini bisa diolah sendiri dengan kualitas bahan2 yg baik dan cara mengolahnya pun lebih bersih karena kita sendiri yg bikin😊Resep dibawah saya tulis untuk 1/2 resep dari resep aslinya Melz Kitchen#AhlinyaAyam#SiapRamadan#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_karawangSource: Melz Kitchen
-
-
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
Sabtu,5 Juli 2025#SentuhanBuah#GAS2025Source:@devinahermawan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar