Ayam Kuluyuk

Lely
Lely @lely_lufti
Jakarta

Ayam asam manis khas Chinese Resto #PejuangGoldenApron2 #OrientalCuisine

Ayam Kuluyuk

12 orang berencana membuat resep ini

Ayam asam manis khas Chinese Resto #PejuangGoldenApron2 #OrientalCuisine

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahfilet dada ayam
  2. 3 sdmtepung maizena
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdmkecap asin
  6. Secukupnyalada bubuk
  7. Saus asam manis :
  8. 3 siungbawang putih, cincang halus
  9. 1/2 ruas jarijahe, cincang
  10. 1/2 siungbawang bombay, iris panjang
  11. 1 btgdaun bawang, iris serong
  12. 1/2 buahwortel, iris spt korek
  13. 1 buahtomat, buang biji, potong kotak
  14. 3 sdmsaus tomat
  15. 1 sdmsaus inggris
  16. 1 sdmgula pasir
  17. 150 mlair
  18. secukupnyaGaram dan lada
  19. 1 sdmlarutan maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan saus asam manis

  2. 2

    Iris tipis filet ayam, campur dengan kecap asin, telur, terigu, maizena dan lada halus.

  3. 3

    Goreng filet di minyak, hingga kecoklatan

  4. 4

    Saus asam manis : tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukan air, saus tomat, saus inggris, gula, garam. Masak hingga saus mendidih, masukan wortel, bawang bombay, tomat, dan daun bawang. Koreksi rasa, kentalkan dengan larutan maizena.

  5. 5

    Penyajian, siramkan saus manis ke filet ayam goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lely
Lely @lely_lufti
pada
Jakarta
"food is my passion, so is cooking"..cuma ibu2 biasa yg cinta makanan dan masak... suka eksperimen dan mencoba semua jenis masakan..I welcome you to my food journey..😍😍Instagram : @lely_lufti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa