Kastengel Edam Lumer

Fitri’s Kitchenette
Fitri’s Kitchenette @fitrikitchenette

Menjelang Hari Raya idul fitri sudah menjadi tradisi seluruh masyarakat indonesia di setiap rumah pasti ada suguhan cantik dari macam" kue kering diantara nya yg satu ini... si raja nya kuker keju dan gak boleh ketinggalan menjadi slh satu suguhan lebaran. Nah berhubung saya jauh dr kampung halaman saya juga gak mau ketinggalan dong, ya itung" supaya lebih berasa ramadhan ya di negri orang, hahaha... berikut resepnya di bawah ini... di jamin anti gagal dan renyah gurih dan lumer di mulut ... hmmm enyakkk bingitsss

Kastengel Edam Lumer

Menjelang Hari Raya idul fitri sudah menjadi tradisi seluruh masyarakat indonesia di setiap rumah pasti ada suguhan cantik dari macam" kue kering diantara nya yg satu ini... si raja nya kuker keju dan gak boleh ketinggalan menjadi slh satu suguhan lebaran. Nah berhubung saya jauh dr kampung halaman saya juga gak mau ketinggalan dong, ya itung" supaya lebih berasa ramadhan ya di negri orang, hahaha... berikut resepnya di bawah ini... di jamin anti gagal dan renyah gurih dan lumer di mulut ... hmmm enyakkk bingitsss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grblue band
  2. 3 sdmwisjman butter
  3. 150-200 grDevondale butter
  4. 2 btrtelur kuning nya saja
  5. sedikitGaram
  6. 3 sdmpenuh susu bubuk
  7. 75 grkeju edam (parut)
  8. 450-500 grterigu protein rendah (kunci biru)
  9. Topping :
  10. 1 btrtelur kuningnya saja
  11. 1 sdtsusu cair
  12. 75-100 grkeju cheddar kraft (parut)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah masukkan blueband wisjman dan devondale butter mixer sampai pucat lalu masukkan telur satu persatu mixed sampai rata. Kemudian beri garam,susu bubuk dan masukkan keju edam parut hingga rata. Matikan dan sisihkan

  2. 2

    Buat topping dan olesan : kocok telur kuning dgn 1 sdt susu cair aduk rata. Lalu parut keju kraft sisihkan

  3. 3

    Saya jadikan dua adonan, supaya tidak kering... dikira"saja atau kalau anda mau langsung pun tidak apa". Saya campur adonan mentega keju tadi dengan tepung terigu sampai kalis.

  4. 4

    Kemudian di giling rata memipih dah cetak menggunakan cetakan khusus buat kastangel atau bisa pake manual (saya pakai pisau makan dibuat garis" dan di potong kotak panjang sesuai selera). Kemudian olesi telur dan taburi parutan keju. Panggang dgn suhu 150 derajat selama kurleb 15 menit atau sampai berubah warna kecoklatan

  5. 5

    Seperti ini hasil jadi stlh dipanggang ya. Dinginkan kemudian masukkan ke dlm toples yg kedap supaya kerenyahan tetap terjaga ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri’s Kitchenette
Fitri’s Kitchenette @fitrikitchenette
pada
Bahagia itu sederhana loh tergantung bagaimana kita menjalani keseharian kita dan berusaha sebaik mungkin untuk selalu bersyukur di setiap kesempatan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa