Cara Membuat
- 1
Potong2 sayuran, cuci bersih, dan rebus satu per satu, sisihkan.
- 2
Sambal kelapa : haluskan cabai merah besar, merah keriting, rawit setan, bawang putih, kencur, garam, gula merah sisir dan kaldu bubuk.
- 3
Tambahkan parutan kelapa, aduk2 hingga merata dengan bumbu sambalnya.
- 4
Masukan sambal kelapa ke dalam plastik atau daun pisang, kemudian kukus agar tidak mudah basi.
- 5
Campur semua sayuran dengan sambal kelapa hingga merata.
- 6
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Urap Urap
Makanan sayur favorit dan baru pertama kali ini bikin sendiri, Alhamdulillah enak menurut saya dan keluarga tentunya. Hahaha. Tapi beneran enak kookk, kelapanya saya sangria bukan kukus supaya ga cepet basi. Dan Alhamdulillah bener, sampe malem masih aman sayurnya ga basi walaupun sudah dicampur sama kelapanya. Amanda Chastity -
Urap Urap
Urap sering dijumpai dihidangkan sebagai sayur tumpeng.Dalam filosofi tumpeng, konon urap menjadi simbol dari kerukunan.Hal tersebut karena komposisi urap yang terdiri dari beragam sayuran.Sayuran sendiri dimaknai sebagai pertumbuhan, ketentraman, atau melambangkan keinginan yang sudah tercapai.Ada pendapat yang mengatakan bahwa urap berasal dari kata "urip", yang artinya hidup.Oleh karena itu, urap dijadikan simbol syukur atas limpahan hidup yang diberikan Tuhan.Urap identik dengan makanan khas Jawa.Meski demikian, sebenarnya urap banyak ditemukan di Indonesia.Di berbagai daerah memiliki versi urap dengan namanya masing-masing.Satu di antara makanan yang identik dengan urap adalah gudangan.(Sumber : tribun)#CookpadCommunity_Jakarta Lionie Adi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2799400
Komentar