Sayur asem kerupuk ikan
Kalau sayur asem cuma pake jagung aja bosan, jadi saya tambahin kerupuk ikan. Kebetulan kerupuk ikan di kasi sama cici saya asli dari palembang kerupuk ikannya. Di cocol pakai sambal terasi tambah pool enaknya bikin tambah nasi terus.
Sayur asem kerupuk ikan
Kalau sayur asem cuma pake jagung aja bosan, jadi saya tambahin kerupuk ikan. Kebetulan kerupuk ikan di kasi sama cici saya asli dari palembang kerupuk ikannya. Di cocol pakai sambal terasi tambah pool enaknya bikin tambah nasi terus.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan semua sayuran dan potong potong kacang panjang, labu siam dan kol.
- 2
Rendam kerupuk ikan krg lebih 10 menit lalu rebus di tempat terpisah sampai setengah matang. Pada panci lain rebus air kurang lebih 2 liter, masukkan bahan yg keras spt jagung, labu siam dan melinjo. Setelah matang masukkan sayuran dan bumbu racik, aduk aduk. Koreksi rasa kalau kurang manis bs di tambahkan gula. Sesuai selera masing masing kalau saya lebih suka kuahnya manis.
- 3
Masukkan kerupuk yg telah di rebus ke dalam panci sayur asem. Siap di sajikan bersama nasi hangat dan sambal terasi pedas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar