Cuci ayam, kemudian rebus ayam selama ±15 menit dengan penyedap rasa dan garam secukupnya.

Setelah ayam direbus, lumuri ayam dengan tepung terigu.

Kocok telur kemudian lumuri ayam yang telah dilumuri tepung terigu dengan telur.

Kemudian lumuri ayam dengan tepung roti (panir)

Goreng ayam sampai kecoklatan gold ±7menit

Tiriskan ayam

Setelah ayam ditiriskan, sajikan dengan mayonaise.