Cinnamon roll with chocolate filling and cheese cream frosting

Name: Cinnamon roll with chocolate filling and cheese cream frosting
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung cakra; 50 gr Tepung segitiga; 1/2 sachet Ragi; 2 Kuning telor; 40 gr Mentega; secukupnya Garam; 115ml air (hangat); Bahan frosting:; 100 gr cheese cream; 100 gr Gula halus; 50 gr butter; sejumput kayu manis

Luly @lulyalaydrus

Memenuhi rasa penasaran dr roti yg masih nge hits,browsing sana sini dan akhirnya ketemulah resep yg passs dr bbrp resep dijadiin satu hehehehe..

Lebih banyak

Cinnamon roll with chocolate filling and cheese cream frosting

Luly @lulyalaydrus

Memenuhi rasa penasaran dr roti yg masih nge hits,browsing sana sini dan akhirnya ketemulah resep yg passs dr bbrp resep dijadiin satu hehehehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

8 porsi

200 grTepung cakra
50 grTepung segitiga
1/2 sachetRagi
2Kuning telor
40 grMentega
secukupnyaGaram
115mlair (hangat)
Bahan frosting:
100 grcheese cream
100 grGula halus
50 grbutter
sejumputkayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

tepung,gula,ragi,telor di aduk jd satu..uleni(sy pakai mixer spiral),sambil ditambahkan air sedikit2
setelah kalis tambahkan mentega dan garam,uleni lagi sampai elastis
Diamkan adonan 30 menit
Setelah mengembang tipiskan adonan(digilas),sampai bisa berbentuk kotak
Isi dg selai coklat(optional,bisa cuma gula pasir dan kayu manis)
taburi kayu manis bubuk sedikit
setelah itu digulung(seperti roll cake)
dan dipotong2 sesuai selera
2

diamkan lagi 45 menit sampai mengembang 2 kali lipat
3

oven kurang lebih 20 menit
4

siram dg frosting
5

cara membuat frosting..campur semua bahan frosting jd satu,mixer sampai lembut