Seblak
Sejujurnya, saya belum pernah makan seblak yang asli dari Bandung, bahkan mencicipi versi yang bertebaran di warung pinggir jalan di sini juga enggak. Duh,... jadi hehe...saya hanya asal ikut resep dan wejangan dari tetangga aja yang asli bandung. Bahan isian pelengkap katanya terserah, mau daging ayam, ceker, bakso, sosis, telur, suka suka kita.
Ini ketiga kalinya bikin seblak, anak anak tidak begitu suka, karena rasanya memang agak bikin blenger, apalagi aroma kencurnya, jamu banget, pekik si imul Arkan. ' aku udah kenyang, ma...' baru dua suap udah ngacir.
Seblak
Sejujurnya, saya belum pernah makan seblak yang asli dari Bandung, bahkan mencicipi versi yang bertebaran di warung pinggir jalan di sini juga enggak. Duh,... jadi hehe...saya hanya asal ikut resep dan wejangan dari tetangga aja yang asli bandung. Bahan isian pelengkap katanya terserah, mau daging ayam, ceker, bakso, sosis, telur, suka suka kita.
Ini ketiga kalinya bikin seblak, anak anak tidak begitu suka, karena rasanya memang agak bikin blenger, apalagi aroma kencurnya, jamu banget, pekik si imul Arkan. ' aku udah kenyang, ma...' baru dua suap udah ngacir.
Cara Membuat
- 1
Rendam kerupuk dengan air hangat 10 menit.
Haluskan bawang putuh, bawang merah, cabe,kencur dan tomat. - 2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, aduk hingga ayam matang.
Tiriskan kerupuk, masukkan ke dalam tumisan tadi, aduk aduk, tambahkan air kaldu, garam dan gula.
Biarkan mendidih, baru masukkan telur kocok, dan daun bawang, aduk sebentar. Matikan api. Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Seblak Seblak
Seblak ini adalah makanan simple yg menggugah selera. Apalagi saat cuaca sedang hujan dan dingin2 gimana gituu, duh bakal ngelap keringet deh. Seblak yg saya buat ini hanya menggunakan bahan sesuai dg yg ada di kulkas. Teman2 bisa membuat dengan ditambahkan bakso, ceker, ati ampela, selada, dll sesuai keinginan teman2 😊. Selamat mencoba ya!
-
Seblak Seblak
Jajanan yang paling banyak ditemui waktu dikampung, campuran seblak dikampung varian isiannya sangat banyak dan membuat saya bingung memilihnya😁, alhasil jika sedang pulang kampung hampir beli seblak tiap hari dengan isian seblak yang berbeda tiap harinya, tapi tetap yang saya suka harus ada isian batagornya, tapi sayang di Depok saya belum menemukan bahan batagor keringnya, jadi kali ini bikin dari bahan seadanya dikulkas, dan cekernya nyomot dari sayur sopnya sikecil😊.#BerburuCekemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok
-
Seblak Seblak
Recook.n di kala itu. 😂 Saya termasuk penggemar seblak 😄. Dan kebetulan depan rumah ada yang jualan seblak, jadi kapanpun bisa pesen. 😁 kali ini nyoba bikin sendiri, dapat resep dari mba @Najma Fiq 😄 saya sesuaikan dengan ketersediaan bahan. 😁 cuma saya tambahkan daun jeruk, daun salam dan daun kecur. 😍
-
Seblak Seblak
🍀Dari kebun : pakcoy dan cabe rawit🍀Panen pakcoy memang sudah ku rencanakan buat bikin seblak 😄 Aku suka seblak, Suamiku kurang suka, tapi kalau bikinan ku kok habis2 dan lahap aja dia makan wkwkwkwk.. Makanya kalau aku lagi pingin ya nyeblak sendiri gini, puas.#PejuangGoldenBatikApron
-
Seblak Seblak
Pengalaman kuliah di Bandung diajarin temen2 makan seblak, awalnya ngerasa aneh, tp kok lama2 ketagihan 😂. Nyoba yg di kota Malang kok ga ada yg sama rasanya kayak di Bandung, krn lg pengen banget makan seblak, ya udah cuss bikin sendiri aja bumbunya sengaja buat yg pekat krn saya suka rasa cikur (kencur), eh ternyata enak juga 😁
-
Seblak Seblak
Maknyussd pokoknya. Hihihihi... citarasa pedes dan aroma kencur di seblak itu bikin nagih. Teman2 bisa ganti kerupuk dengan makaroni atau kerupuk lain juga bisa. Lalu proteinnya mau dikasi telor, udang, ayam, sosis, daging ham juga bisa. Bebas berkreasi pokoknya, hanya dengan bumbu yg sama.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar